2019年，一对80后夫妇创立了品牌Slowood——以“零废物运动”为概念的走塑杂货店，由坚尼地城、愉景湾、沙田，最近开到中环街市，一步一步感染大家将环保融入生活。

   最近有机会认识Slowood两位创办人Dora和Jeff，我们在大埔的Pimary聊了一个早上。说到Slowood，不得不提Pimary，因为Pimary算是Slowood的雏型。五年前，Dora和Jeff在大埔的近郊找到一座两层高的旧式村屋，把它改建成为一家小店和咖啡店，同时售卖以绿色生活为宗旨的各式生活用品。这家小店可说是Dora和Jeff对“永续生活”的初次实践：屋内的所有家俬几乎都是由店主和家人亲手制作的，而屋前花园更显心思，石春路、长木椅、一草一木、一花一石，均一手一脚从零建立。

位于大埔一隅的Pimary，可惜随着附近的人造沙滩开幕，小店只会营业到这个月底。Photo／ Pimary

   如果说Pimary呈现出一种家庭式的温馨，让客人在亲临其境时感受到人与大自然的关系，那Slowood的出现，就是把永续生活的概念推而广之，把它带进日常生活当中。“杂货店”，不就是购物的地方吗？如何体现可持续性的精神？如何领会环保意识？

Photo／Slowood

   在店内，柴米油盐酱醋茶、林林总总的干粮、小吃、天然清洁剂等等……客人可自备容器实践“裸买”，依据所需的份量购买。而“格子”的裸买盒子墙自然成为了Slowood的标志。这一切无不体现“零废物运动”的其中一条法则——“零包装”。

   裸买区的干货应有尽有，鼓励客人自携容器购买，与各大超级市场相比，这里的货品有过之而无不及。

   这区是Slowood的标志之一。当你走进店铺内，放眼望去，大型的木制层架上，摆列着无数的白色盒子，那就是“无包装购物”，客人自行盛载、磅重的裸买区。

   即便是网购也能走塑，Slowood也会用可回收的纸袋及以客人捐赠的干净玻璃瓶子来盛载网购货品。

   摒弃过度包装、清新舒适的店铺装潢，加上货架用上以弃置木材制成的环保木板和天然降解物料，从外到内，都能体验他们的用心，结合“Less is More”与“零废物运动”的生活态度。

   店内采用素净的色调，从外到内体现极简主义的美学。

   今天，Slowood已经有四间店了，Dora与Jeff的抱负是他们的信念能够更为普及。比如他们明白目前的产品价格不是人人皆可接受、负担得起，价格能调整便调整，使更多人能亲身体验环保购物。与此同时，店铺售卖的，绝大多数是来路货，两口子希望，有朝一日，Slowood拥有自家品牌，出售本地生产的产品，做到从一而终的本土杂货店。另外，Slowood也正在研究在住宅区推出Refill Station，鼓励源头减废。这一切，也就是一点一滴、一天一天地慢慢累积。

   在这偶尔让人气馁的时代，每次遇上如Dora和Jeff般的新朋友也特别感动，因为看到还有善良的人一同继续默默耕耘，带着热诚和努力为世界做好事。

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