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一个从回归自然、感受慢活,到实践永续环保生活的旅程
陈丞轩
作者:陈丞轩评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2022-01-25 17:45:03

作者介绍

生于八十年代,土生土长的设计师。在香港读设计,在香港做设计,在香港教设计。现为Hintegro Design的掌舵,同时在母校香港理工大学设计系任教。致力用设计作手段助学生开眼界,用设计作媒体为人带来正面影响。

   2019年,一对80后夫妇创立了品牌Slowood——以“零废物运动”为概念的走塑杂货店,由坚尼地城、愉景湾、沙田,最近开到中环街市,一步一步感染大家将环保融入生活。


   最近有机会认识Slowood两位创办人Dora和Jeff,我们在大埔的Pimary聊了一个早上。说到Slowood,不得不提Pimary,因为Pimary算是Slowood的雏型。五年前,Dora和Jeff在大埔的近郊找到一座两层高的旧式村屋,把它改建成为一家小店和咖啡店,同时售卖以绿色生活为宗旨的各式生活用品。这家小店可说是Dora和Jeff对“永续生活”的初次实践:屋内的所有家俬几乎都是由店主和家人亲手制作的,而屋前花园更显心思,石春路、长木椅、一草一木、一花一石,均一手一脚从零建立。


位于大埔一隅的Pimary,可惜随着附近的人造沙滩开幕,小店只会营业到这个月底。Photo/ Pimary


   如果说Pimary呈现出一种家庭式的温馨,让客人在亲临其境时感受到人与大自然的关系,那Slowood的出现,就是把永续生活的概念推而广之,把它带进日常生活当中。“杂货店”,不就是购物的地方吗?如何体现可持续性的精神?如何领会环保意识?


Photo/Slowood


   在店内,柴米油盐酱醋茶、林林总总的干粮、小吃、天然清洁剂等等……客人可自备容器实践“裸买”,依据所需的份量购买。而“格子”的裸买盒子墙自然成为了Slowood的标志。这一切无不体现“零废物运动”的其中一条法则——“零包装”。


   裸买区的干货应有尽有,鼓励客人自携容器购买,与各大超级市场相比,这里的货品有过之而无不及。


   这区是Slowood的标志之一。当你走进店铺内,放眼望去,大型的木制层架上,摆列着无数的白色盒子,那就是“无包装购物”,客人自行盛载、磅重的裸买区。


   即便是网购也能走塑,Slowood也会用可回收的纸袋及以客人捐赠的干净玻璃瓶子来盛载网购货品。


   摒弃过度包装、清新舒适的店铺装潢,加上货架用上以弃置木材制成的环保木板和天然降解物料,从外到内,都能体验他们的用心,结合“Less is More”与“零废物运动”的生活态度。


   店内采用素净的色调,从外到内体现极简主义的美学。


   今天,Slowood已经有四间店了,Dora与Jeff的抱负是他们的信念能够更为普及。比如他们明白目前的产品价格不是人人皆可接受、负担得起,价格能调整便调整,使更多人能亲身体验环保购物。与此同时,店铺售卖的,绝大多数是来路货,两口子希望,有朝一日,Slowood拥有自家品牌,出售本地生产的产品,做到从一而终的本土杂货店。另外,Slowood也正在研究在住宅区推出Refill Station,鼓励源头减废。这一切,也就是一点一滴、一天一天地慢慢累积。


   在这偶尔让人气馁的时代,每次遇上如Dora和Jeff般的新朋友也特别感动,因为看到还有善良的人一同继续默默耕耘,带着热诚和努力为世界做好事。


   《经济通》所刊的署名及/或不署名文章,相关内容属作者个人意见,并不代表《经济通》立场,《经济通》所扮演的角色是提供一个自由言论平台。

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