踏入12月，圣诞节就快到！如果大家想举行小型圣诞派对，但又不想外卖Pizza，可以试试做一些简单又好味的吐司！这次就教大家做“吞拿鱼吐司”，吞拿鱼加入洋葱粒，再加拉丝一流的水牛芝士，配上厚切方包，焗出来香脆可口，用来作派对小食或下午茶，正呀！

吞拿鱼香脆厚吐司

制作时间：15分钟

分量：2件

材料：

   厚切方包       2片  
   盐水浸吞拿鱼    100克
   洋葱          1/4个
   Mozzarella芝士   40克

调味料：

   甜椒粉          1/8茶匙  
   蛋黄酱          1-2汤匙  
   牛至香草（Oregano）  少许

做法：

   1.洋葱切粒，然后剁蓉。（极幼粒）

   2.吞拿鱼沥干水份，拆散，顺序加入洋葱、蛋黄酱及调味料拌匀。

   3.方包一面涂上牛油，放入烤面包机或焗炉烘至金黄色，取出反转，涂上吞拿鱼酱，洒上芝士碎，再烘至表面金黄色即成。食用时再洒上甜椒粉会更加美味！

小秘方：

   洋葱剁蓉可除去辛辣味，效果更佳。