疫境下很多工作都暂缓甚至停下来，做零售和销售生意的朋友在工作上大感“无奈”，前线营销及打工的朋友就更觉得焦虑，情绪容易波动又反复。

   作为导师仿佛就是有份责任，当感受有负面情绪的气息，很自然就进入专业状态。遇到有负面意识的朋友，总想给点力，分享一些想法，希望大家从负能量跳出来，把情绪梳理、缓和、平伏。

   与其事情暂时不能解决，也未能短期可以回复如以往的璀璨，日子怎么过？那就先处理心情，再处理事情！从意识上开始要提自己面对、接受、处理，最好还能“放下”；做不到完全放下，也就“能放多少是多少”。找个能让自己情绪宣泄的缺口，可动可静，动的如唱歌，运动，跳舞；静的如静坐、阅读、独处，例如做菜，做菜可以是一个动态静修（meditation）的过程。总之，不要同自己“过不去”！

   大家常为身体进补，但是也要排毒，特别要为情绪排毒，如果让情绪毒累积，就是身体的“定时炸弹”。即使有值得高兴的事，因为情绪毒障碍正常接收，就容易好事变坏事。

   为自己管理情绪，之前的文章提及“欢喜心”，让自己有愉悦的心境情绪，接下来就是要提起“感恩心”。人人都可以有感恩心，不费吹灰之力的，也不用外境的资源，每个人自己本来就具足，只是经常被“收藏”，有时太忙而忘记了，或者太习惯“不使用”！当我们提起欢喜心，感恩心，面部的眼神表情都会随之多了份温和、笑意、说话用词不用“巧言令色”，都会特别柔软有魅力！理论是听的，行为才是实的，如何做呢？

   例如到市场买菜，也可以体验、训练、挑战自己能否提起欢喜心及感恩心！如你购买过程中，有其他人或年迈的其他顾客来“抢先”。这些情况，先不计较合理不合理，你跟他们理论你就输了。相反，你可以提起“欢喜心”，“感恩心”，因为你可以欢欢喜喜地有时间、感恩自己仍有量度来让他们。你还可以对菜贩表达“没问题”，以让为尚，你甚至向抢先的人以微笑回敬。这些生活细节，根本就是训练场，就是自己要练习的“功夫”，是最实际执行的“途径”。

   最近收到一个关于感恩的短讯，也正正是我经常与大家共勉的讯息。

   借用部份分享如下：

   不埋怨不能外游，只感恩昔日有机会探索世界；

   不埋怨天天在家，只感恩我仍可在家，不在医院；

   不埋怨孤单寂寞，只感恩独处操练，彼此在心中。

   不埋怨没法晚聚，只感恩厨房丰足，没有缺粮，乐在烹调；

   不埋怨热天热口罩，只感恩口罩不难买，不用慌张排大队；

   日子总有顺有逆，如何过日子，是一个选择，也引申了一个重点，就是不能“临急抱佛脚”，日常就要“练功夫”，即是要为内心变得强大而练习的“能量”。每天提起感恩心，从细微细节着手，感恩我们有的一切，不去埋怨或追逐我们没有的；每天都有欢喜心、感恩心活着。共勉！

   下面即看素食分享！

【素走疫情】

   在本栏自二月中开始，为文章“加菜”提供十四道素菜概念，至五月底刚好完成了！目前疫情仍活跃，鼓励大家多点动手自己做菜，让自己及家人吃得健康！为了鼓励大家保持警觉性，我继续在本栏提倡健康素食食谱！我选择的食材及做法是以“不麻烦、不复杂、不难买”为原则，以“易买、易做、好味”为重点，门槛是要为肉食者提供“转会”选择空间。让我们一起素走疫境！素造环保！素修慈悲！素造优雅！

   今期素食谱资料如下：

名称：“感恩心”

个性：每天都带着“感恩心”生活及工作，专门在细节下功夫！看人看事都总能以欢喜及感恩来面对，甚至可以避免及化解问题。

风采：简单、有营、易做、快捷、最适合现时新常态生活

材料：西兰花、素小鲍

图片由作者提供

图片由作者提供

做法：西兰先用热水拖作七成熟，之后放油及姜丝下锅，再加西兰花炒香，再加已有调味的素小鲍，再略炒，完成。

味道：按个人喜好加减酱油调味，喜欢较浓味或可考虑加素XO酱，味道更深！

难度：1分（十分为满分）

图片由作者提供