以下一段对话引发我这篇文章主题！

   子在电话中说：“圣诞节出去行下街啦……闷了好久……”说完之后……

   母：“疫情仍然严峻，节日可能引发更多人好似‘脱疆野马’周围走，街上人多就愈增加风险危机；你都算是有高学历，这么简单不会不明呀？！像你这样就是以为自己小心就没事，都是你‘以为’呢！如果你明白这道理还是要做，坦白讲，这样叫做自私！”

   爸：“现在时势不同！变了就是变了，你就要接受现实！别以为一定要过以前的生活才是生活啊！留家，可以避免累己累人！”

   子：“但是我真的闷到人都疯了！……”

   母：“你正正常常生活，几时起床，几时吃，几时睡，几时做运动，几时打机，几时拿着手机看这样写那样，……全都是自己话事自己做主，近期生活只是出少了街约少了朋友……人家封城都做到呀！这叫做‘能屈能伸’！你呢？！做过什么？！如果你有这份忍耐能耐事，已经是对大家有帮忙了！你有没有想过防疫不是别人的事，是人类就是人人有责的事！……好多医护及不少我们看不到而默默为疫情为大家健康操心付出的人，日日工作都无私人生活……你已经比别人幸福幸运不知多少倍！还好意思怨闷到疯？！出少了街就人都疯，出多了就可能命都没！你自己拣！”

   爸：“阿仔，我每日不上班都好充实啊，每日的时间都不够用，为什么你会觉得闷到疯？！你的生活规划是否要检讨下呢？！”

   疫情下，家人、朋友、同事……少了见面，少了娱乐。但是，在生命大前提下，再谈个人娱乐已变得奢侈！况且少了出去也不等于与世隔绝啊！这一年大家都习惯了用视频操作事情，用视频会议、视频联谊也很正常了！所以这次的文章，特别鼓励大家，不如趁着节日，不要发送人家的节日问候卡，改为自制视频节日问候！这样一来很忙，但充实，不会闷，更加有意思！过程当中也很疗愈的！

   手机上有不少辅助的APPs工具，实在简单容易操作，例如剪映、美图、印象……这些都是很方便简易的辅助工具。只要有手机就做到！

节日视频问候视频#1

   如果嫌拍摄影像比较复杂，也可以把自己喜欢的图片接合，配上文字、音乐、贴子、特效、动画……坦白讲，整个过程也得花点时间，而且过程中也相当疗愈，既可助你充实地制作与别不同的节日问候，也可以助你发挥独特的个人节日表达，同时也可以藉此向身边的亲友、工作同事伙伴们问好，疫情下仍可保持情谊！整天都会好忙，好疗愈，基本上是不会有“闷”这个感觉的！大家不妨多试多做自制视频，自娱又娱他，利他也利己！

节日视问候视频#2，3

   祝大家圣诞新年都可以在健康、平安、轻松、自在地度过！2020快结束，这一年不好不好还是要感恩它带来生命道理！为大家说法！下一步，就以利他利己心来迎接2021！让我们2021 Cheer UP!!!

   （下面即看素食谱）

【素走疫情】

   本栏自2020年2月中开始为文章“加菜”提供十四道素菜概念，至5月底本来已完成！疫情继续反复，我们继续要努力不松懈！为了鼓励大家保持警觉性，我继续提倡家常菜健康素食煮意！让我们一起素走疫境！素造环保！素修慈悲！素造优雅！

   上次我为大家预备一个可以“中西文化共融”的煮意！就是一款材料变成三种中西不同的美食；一变三之主角就是羽衣甘蓝！上次是中菜，这次是羽衣甘蓝色拉及饮品！虽然不可以与众同乐同享，但以电子媒体互相分享祝福，也是乐事！

   素食食谱资料如下：

名称：翠脆羽衣甘蓝三色色拉

风采：色彩缤纷

个性：开朗自在

内涵：羽衣甘蓝、水牛芝士、香蕉、牛油果、奇异果、小红茄、青柠、南瓜籽、葵花籽、罗勒酱

做法：羽衣甘蓝放入气炸锅炸脆放在碟上待用。羽衣甘蓝、香蕉、牛油果、奇异果及小红茄切片置在碟上；之后加少许青柠汁，放上水牛芝士，加罗勒酱，拌匀，再加南瓜籽及葵花籽

味道：清、净、鲜

难度：2分（10分为满分）

愿境：2021 Cheer UP！

（图片由作者提供）

   另一款是羽衣甘蓝smoothies，早在6月时提供过，可以这样做：

   1.羽衣甘兰－冲洗之后切成段

   2.苹果－冲洗去切粒

   3.火龙果－红肉或白肉

   4.香蕉－切段

   5.柠檬－数片

   6.姜－数片

做法：

   以上＃1－6准备好后放入搅拌机，加1/4的清水，稀稠按自己喜好。搅好了就可以饮用。