每年的12月至4月是草苺丰收期，然而因疫情关系，港人未能亲身飞到日韩品尝当地丰腴多汁的草苺。但也毋须失望，其实香港都有不少即摘草苺园，遍布元朗、粉岭一带。这次介绍的是元朗大棠3大果园及农庄，可即摘当造蔬果之余，顺道能带小朋友郊游兼放电，亲亲大自然。

   提起元朗大棠，相信第一时间会想到枫香林赏红叶。除此以外，大棠还是数一数二的农庄集中地。3大人气农庄包括朗屏草苺园、大棠有机生态园及开心花园农庄，卖点各有不同，以朗屏草苺园为例，顾名思义主打即摘新鲜草苺。

   朗屏草苺园位于元朗大棠村球场旁边，采访当日虽是周日，但自驾前往亦没遇上塞车，非常方便，而农庄入口处亦设有停车场，平日免费，周末则要收$30。如乘坐公共交通工具前往，可于朗屏西铁站换乘接驳巴士K66或的士，于大棠回旋处下车，再沿大棠村牌坊方向步行一小段路即到达，位置不算难找。

首位引入香印港农

   农场占地逾20万呎，由场主杨博文与元朗原居民拍档于8年前开设，甫进场已是一望无际的绿油油果田。所有蔬菜瓜果都是他们自家种植，除最受欢迎的草苺外，文哥更是香港首个引入日本香印提子的果农。

果农杨博文8年前与友人合办朗屏草苺园，更引入不同品种的美味草苺及提子。（黄依情摄）

逾20万呎的农庄有多块草苺田，小朋友可亲手摘草苺，既开心又满足。（黄依情摄）

农庄成功培植出非常难种的香印提子，并有晚夏及巨峰两个品种。（农场提供）

   “夏天会种提子、稻米、西瓜及各款瓜菜等，冬天则种草苺为主，还有车厘茄、西红柿及甘蔗等。今年的甘蔗非常受欢迎，即场斩即场食，不够一个月就售罄。”文哥说。

朗屏草苺园的草苺品种多达9款，可尽情拣选至合心意为止，每粒都红扑扑，爽甜多汁。（黄依情摄）

妙之香较深色及硬净。（黄依情摄）

   草苺的品种最少有9款，红卜卜的有穗之香、妙之香、红脸颊、牛奶、红宝石、茉莉香、天仙醉及佐贺清香，白雪雪的则有白天使，以及今年新登场的淡雪。

今年首种白色淡雪

   文哥说种草苺8月就要开始育苗，但因香港天气炎热潮湿，需要选山上较冻的地方，或是在内地及台湾先养苗，再运来香港种，大约在12月至3月中就是丰收期。

白色淡雪，鲜甜多汁兼有阵独特果香。（黄依情摄）

   “全部都是我挑选过最美味的品种，红宝石外形像把扇，不规则，但胜在够大粒。妙之香较深色及硬净，不易烂，茉莉香则带有淡淡茉莉花香。而我个人就推介今年首度试种的白色淡雪，鲜甜多汁兼有阵独特果香。”

雨水令味道变淡

   文哥补充，每个品种的甜度会因应时段各有不同，甚至每星期也有差别，通常是愈红愈甜，但亦代表较熟及易烂。“最好别选刚下雨后的日子来摘，因草苺会吸收过多水份，令味道变淡。”

文哥教路剪草苺时应用手拿着果梗，以免果肉因触碰得多而腐烂。（黄依情摄）

   他更教路，剪果子时尽量别用手直接拿起草苺，因果肉摸得多会易烂。最稳阵的方法是将整株果梗拿起再拣，且不要大力摇动盛载草苺的篮子，以免因磨损外皮而漏汁。

坚持因热爱大自然

   “其实做农夫辛苦过做地盘，但我本身对种植非常感兴趣，又喜欢大自然，见到有生命成长就觉得很开心及欣慰。”他亦庆幸与大棠其余两个农庄的负责人稔熟，大家没有恶性竞争，反而是希望能将大棠打造成为一站式采摘、玩乐及烧烤的郊游热门地。

入场后可先拿铰剪及塑料篮，待摘完草苺再回来按磅数结账。（黄依情摄）

场内亦有农夫种植的本地有机蔬菜，绿油油又新鲜，可即摘即买。（黄依情摄）

小朋友可以$10购买饲料喂饲山羊，谨记不应捡地上的杂草来喂。（黄依情摄）

这里另一卖点就是入场费全免，草苺、提子或其他蔬果也是断磅秤，摘多少算多少，丰俭由人。农场中央更有一大片休憩草地，让游客可即席品尝即摘的草苺，亦有几只山羊及小猪，可让小朋友体验喂饲小动物，最适合亲子游。不过最近因疫情要控制人流，草苺数量亦有限，建议计划来游玩前，先查看农庄facebook或致电查询。

朗屏草苺园

地址：元朗大棠路大棠村（牌坊后球场侧）

电话：9251 8926

开放时间：8am至天黑

收费：免费入场；农作物按磅收费

刺激骑马滑草 大棠有机生态园

   大棠有机生态园有超过20年历史，近年增添了不少游乐设施，如骑马、充气跳弹床、儿童游戏车及家庭式单车等。大型草地游乐场内更设有数座高度不一的攀爬绳网阵，刺激又好玩，小朋友在这里玩上大半天绝对不成问题。

小朋友可自备或以$60租借头盔及滑板滑草，刺激好玩。（农场提供）

   好静的可参加DIY手工艺制作坊，或到动物园喂山羊、兔子，以及去荷花池喂锦鲤。最近亦是黄花风铃木盛放旺季，来打卡吸like一流。除草地游乐场设施外，其余活动是用代用券换领，可连入场费以套票形式购买。

地址：元朗大棠山道11号

电话：2470 2201

开放时间：9am-6pm

收费：入场费$50、连4格套票$130、另买4格套票$80

4小时任食BBQ 开心花园农庄

   开心花园农庄同样有即摘即买草苺及其他本地蔬菜瓜果，更设有多项儿童休憩玩乐设施，如手动海盗船、滑梯及旋转马等，周末还有巨型充气城堡，让小朋友尽情放电。

开心花园农庄有得玩有得吃，周末半天游最适合。（农场提供）

   家长们也不会嫌闷，皆因农庄有4小时任吃烧烤供应，肉丸、鸡翼及各款扒类等BBQ食物应有尽有，还可加钱预订乳猪及乳鸽。可边吃边与小朋友玩，而且免费泊车，自驾游一流。

地址：邻近元朗大棠山道大棠山咀往大榄郊野公园方向

电话：9868 5420

开放时间：11am-10pm

收费：周一至周五$40、周六及日$70；4小时任食烧烤成人每位$150起、小童及长者$80起

   摘录自香港经济日报。