吃过五月粽，天气确实变得炎热，很多朋友们都渐渐增加冻饮、冻食的数量，但别忽略，生冷之品带来的负面影响。

　　朋友们相约到我家雅聚，大家都好有心，带备美味食品一同分享，亦有不同饮品同时上场，当中少不免奶盖和啤酒。

　　Pency细心地递给我珍珠奶盖，我问道：“请问有没有别的选择？”

　　Pency说：“有冻柠茶、冻奶茶、冻汽水，你喜欢哪样？”

　　我答﹕“Sorry，我好少饮冻饮品。”

　　Katie﹕“何解？”

　　我答﹕“因为会伤身！”

　　Pency说：“夏天好多人都会饮冻饮，何解冻饮会伤身呢？”

　　我答：“其实不止冻饮、冰冻食物（例如：雪糕、雪条），甚至冻了的饭、菜、汤，都对身体有负面影响。”

　　Katie惊讶：“坏啦，我除了火锅之外，从来不喜欢放热食入嘴巴！”

　　我续：“长期、频密地‘嗜冰喝冻’，形成脾气受损，简而言之就是令到脾主理的各项功能失调。因冷饮易损伤脾阳和胃阳，削弱人体阳气，贪吃生冷不仅不能解暑，反而损伤体内阳气，导致脾胃虚寒。

　　脾喜燥恶湿，胃喜温不喜凉，所以冷食反而令身体将热阳往脾胃输送，反过来说，愈吃生冷寒凉不单止无法带来凉快之感，反而感觉体内郁热不适。

　　而且，当脾胃变得虚弱，容易导致便溏，泻泄，疲倦乏力，消化力变差，营养吸收欠奉，气血相继不足，身体就难以保持健康。”

　　Pency续问﹕“如果经常饮冻饮、食冰冻食物，除了脾胃功能外，身体还会出现什么症状呢？”

　　我答：“我们可以归纳一下，尤其对女性而言，生冷饮食的坏处：

　　1.脾胃受损，上文已详述。

　　2.对精神状态影响：

　　脾主升清，是指脾气的升动转输作用，将胃肠道吸收的水谷精微和水液上输于心、肺等脏腑，通过心、肺的作用化生气血，营养濡润全身。但饮或食用过多生冷之品，会导致脾气虚衰或者被湿浊困住，令脾肺功能失常，气血化生和输布障碍，各脏腑经络得不到润养，因而出现各类代谢失常的病变。人会容易变得多疑思虑，并且出现头目眩晕，精神疲惫，意志消沉。

　　3.对皮肤和关节影响：

　　吃冷饮易造成过敏，如：皮肤敏感、暗疮、粉刺，甚至石头疮和湿疹等，尤其哮喘、鼻炎患者，喝冷饮会导致症状加重，所以需要戒掉生冷之品。阳虚体质、痰湿体质、血瘀体质者，喝冷饮还会耗损或郁遏阳气，加重体内寒湿。

　　中医讲求气血阴阳平衡，认为‘血，遇温则行，遇寒则凝’，冷饮和过凉食物会导致气血凝滞，对身体造成不利，肢体关节等部位容易遇寒凝滞导致温度降低，活动不利、皮肤苍白。

　　痛风好发于身体体温低的部位。夏天容易痛风发作原因之一就是空调太冷令关节受凉，尿酸盐结晶容易形成，堆积在肢体远程的足、手和耳廓等部位形成痛风石。

　　4.对外观的影响：

　　生冷饮食容易导致气血不畅，减慢新成代谢，脾胃运化功能变差，从而导致水湿停滞，水肿，肥胖，小腹膨出。很多办公室女性更因长期久坐工作容易生成下半身肥胖的梨型身材。

　　5.对女性生育方面影响：

　　白带量多，容易小产、痛经，甚至不孕。

　　过食生冷，会导致脾、肾脏功能失调，湿气无法正常代谢排出体外，只能下注到阴部，形成大量白带。

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　　‘寒’的致病因素分为外寒和内寒。

　　外寒指：人在过食生冷、夏天长期吹空调、冒雨涉水等情况下，体内血液被寒邪凝固，导致血行不畅、胞脉阻滞，从而产生月经错后、痛经等症状，严重则导致闭经、不孕等。

　　内寒指：机体阳气不足，寒由内生，导致脏腑功能失调，影响冲任、胞宫功能，从而产生痛经、盆腔炎症、月经不调、闭经等症状。

　　女性若需要备孕，则应戒掉冷饮。喝冷饮首先损伤脾胃，若长时间过食生冷，不注意调理，还会伤及肾，继而损伤胞宫，影响怀孕和生育。”

　　Katie恍然大悟，并追问：“谭博，有没有建议几多岁就应该开始培养少饮冻饮这个习惯？”

　　我笑答：“当然从小就要培养啦。”

　　Pency说：“但我在夏天特别喜欢饮冻饮、食冻品，你有没有好建议，好让我减少伤身体呢？”

　　我答：“针灸。针刺佐以艾灸，便可以温经通络，行气活血，补脾、肾之阳，从而剔除生冷之品对身体的伤害。

　　针剌：脾俞、肾俞和命门等穴，佐以艾灸，留针20分钟，隔日一次，七次一疗程。”
　　Katie续问：“食疗方面，有没有好建议？”

　　我答：“健脾去湿茶（一人分量）

　　材料：党参30克、白朮15克、茯苓15克、陈皮1/2角、红枣三枚、甘草5克。
做法：所有药材洗净后，用600ml冷水浸泡30分钟，然后一同煲。大火煮滚后转小火继续煲40分钟即可。

　　服法：热饮。连服两天，以观其效。若果两天后情况仍然未能改善，便要咨询合资格的注册中医。

　　禁忌：感冒发烧患者不宜。小孩、孕妇、老人或长期病患者，建议服用请先咨询合资格的注册中医。”

　　Katie笑说：“长知识了！不如泡个热茶一起喝好吗？”

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