最近百无聊赖，便走到上环荷里活道探访一些行家朋友，顺道去华乐冰室叹一杯久违了的冰冻柠檬茶。其中一位行家朋友一见我推门入铺，便急不及待拿出一件定窑瓜棱深装碗，问我是真是假。

   瓜棱深装碗全器满釉，覆烧，芒口包银边，象牙色白釉带不明显的泪痕，外壁无花纹，碗心刻几条游鱼。

   行家朋友跟我说瓜棱深装碗他十年八年前花了二十多万买回来，在店铺放了很久也卖不出，最近托一位朋友送去日本的东京中央拍卖，估价约100,000港元，谁知流拍。

   听完他讲的一番话，我将瓜棱深装碗上手细看，过了良久，我才看出破绽。

北宋定窑刻花瓜棱深装碗 香港苏富比
2014年成交价146,840,000港元

   鉴定高古瓷器真假，二、三十年前行之有效的那一套现在已行不通，尤其是对定窑而言。现代的造假者针对学者专家的盲点，在多方面作出改良，务求瞒天过海。一场没有硝烟的战争，很久以前已悄然无声地在学者专家和造假者之间展开！

   拍卖行业有稽查仿品、把关之责。但拍卖行业人才凋零，“砖家”充斥，看见没有来历的定窑器，不知如何是好之下，唯有拒之门外。因此，出现于大拍的定窑器，几乎毫不例外全是传承有序的拍品，而估价亦往往高出市场价很多，因为真货难求。

北宋定窑葵口碟  J.J. Lally & Co.

   我已很久没有买卖定窑器，原因是出现于大拍的定窑器，大部分我买不起，就算买得起的，亦没有水位。出现于二级和私人市场的定窑器大部分是高仿，偶然出现一件真品，货主叫价往往与大拍的成交价看齐。正是食之无味，弃之可惜！

   网络上很多教人鉴定宋代定窑的文章，讲来讲去的是白胎要薄、白釉要如象牙色、要有泪痕、要看到竹丝擦痕等等，全是纸上谈兵，读者如根据网上专家传授的所谓鉴定秘籍，在私人或拍卖市场横冲直撞，购藏宋代定窑器，我可以打包票，结果是输死多过病死，绝无例外！

   网上专家知道的，专业造假者不可能不知道。你要看纯白胎、薄器壁、象牙白釉、泪痕、竹丝擦痕等等，专业造假者全部无料奉送。既然造假技术那么高，依赖热释光检测TL analysis是否可行？答案是否定的。专业造假者和骗子已一早攻破热释光检测这一道收藏家和拍卖行业的最后防线。正是水能载舟，亦能覆舟！

   那么，正的一方是不是就此输了这一场没有硝烟的战争？我一直认为目鉴才是王道。目鉴的意思就是仅凭眼力便可分辨古董文物的真假。眼力又是如何炼成的？眼力就是基本的古董文物知识加上实战所累积的经验。

   痛过才会刻骨铭心这一句说话的意思是一个收藏家、行家没有买错过仿品，不可能掌握到目鉴的技术，亦不可能涅盘重生！

   鉴定一件宋代定窑器，有几点一定要留意：盘、碗、碟、尊、瓶等等的线条，尤其是转折处，是否符合宋代美学的标准，亦即是说线条是否畅顺、优雅。第二点要留意花纹的刀工是否利落，毫无阻滞。第三要看岁月的痕迹。我时常讲岁月的痕迹，我相信很多读者一头雾水、不知所云！

   宋代的瓷器，一般都是出土器物，如汝窑器的传世品绝无仅有。出土器物总有土沁、皮壳（包浆）、宝光、自然的花痕。目鉴就是从线条、刀工、岁月的痕迹这三方面落手，哪一样不符合标准，便可放弃。

   搞鉴定，从书本上学到的知识，只是皮毛。有兴趣搞收藏的读者总要身体力行，多看多上手，才会心领神会。

   最后不能不提的是，要充分了解定窑，一定要细读河北曲阳定窑废窑址的详细发掘报告。