“是不是天阴阴，总觉睡不够似的，记性似乎差了。”Janice说。

   “我们身体的功能要有效发挥，气血必须充足。反之，气血不足，百病丛生。

   整个人觉得困倦，主要原因是气血不足，这不难理解。至于记忆力，中医认为肾藏志，志有两个意思，一为意志，一为志，即是记住、记忆。所以肾气足，我们做事会意志坚定，记忆力强。

   都巿人生活压力大，不论学生或在职人士，时常熬夜，长时间坐着，缺少运动。身体不动，却不停动脑筋。过度用脑，脑力的消耗，其实就是肾精的损耗，再进一步说，则是生命力的消耗。”我说。

   “那怎么办？”Janice惊讶道。

   “不用担心，凡事都可改善的。我们常说动脑筋，脑要动才行，运动不可少。下雨天当然不宜户外活动，这时可在家拉拉筋，有空则拉，多次少量为佳。如果天气好，当然要把握时间晒太阳，出汗排寒气。

   饮食方面，要人精神奕奕，又要记忆力强，便要补脑补肾。我们可以从补肺肾和交通心肾这两方面入手。

   肺属金，肾属水，金生水，在我们身体，肺和肾互相配合互相影响，这就叫‘肺肾相生’，又或‘金水相生’。食物可以选择虫草花和核桃。虫草花有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功用。核桃性温，味甘，入肾、肺和大肠经，能补肾强腰。核桃的形状似人的脑袋，是众所周知的补脑食物，好吃又养生。

   至于心肾，心属火，肾属水，两者看似极端，但‘心肾相交、水火既济’是维持脏腑阴阳平衡的基本。人不宜过于冲动，不能不睡觉，但又不能过分冷静，或时常睡眠，要维持平衡状态，水火也要平衡。我们可以吃莲子。莲子性平，味甘、涩，入脾、肾、心经，有益肾固精，补脾止泻，止带，养心。

   这些材料煲成时令汤水，简单又好喝，气血双补、滋补肾精，强身健体。现在是考试季节，莘莘学子埋头苦干，付出的时间和心机，希望有合理成绩。而且肾气足，就不会那么紧张，临场发挥表现。”我说。

   “谢谢你。”Janice笑道。

下雨天袪湿醒神汤

材料（4人分量）：

   虫草花5钱、核桃1两、莲子1两、生姜2片、蜜枣2粒、红萝卜1条、粟米1条、鸡肉10两

制作方法：

   1.鸡肉汆水。

   2.粟米和红萝卜去皮切块，粟米须留下。

   3.所有材料加水，大火煲滚后改小火再煲1小时。

   4.最后加少许天然盐。