“昨天突然下大雨，弄得我全身湿透。”Ivy说。

　　“小满到了。古人认为，麦至此方小满而未全熟，所以称为小满。小满时节，气温变化还是很明显，如果下微雨，雨量不大，人会感到潮湿而闷热。如下大雨，气温则会急降。所以妈妈曾说‘未食五月粽，寒衣不入栊’，还未到端午节吃粽，天气还会突变，突然转凉，所以冬天穿的厚衣服不要收起来。”我说。

　　“天气潮湿，会导致皮肤敏感发作吗？”Ivy问。

　　“小满节气常常下雨，湿气相对比较重。‘脾喜燥而恶湿’，脾胃强壮，阳气充盛，则运化水液正常，水湿不在体内潴留；而脾虚不运则最易生湿，湿邪内藴，又最易困脾，而导致脾的病变。

　　脾胃在夏日相对较弱。留意一下，我们冬天吃火锅，食量会大一点。”我说。

　　“说来也是。”Ivy说。

　　“因为夏天时，阳气相对在外。冬天时，阳气相对藏里多一点。所以夏天的胃口一般不及冬天。

　　说回皮肤敏感，皮肤问题常因脾虚湿引起。若我们平素不注意饮食，较早前天气较热，则吃喝生冷，脾胃积弱，再加上雨季湿重，除了皮肤，肠胃问题如腹泻、头晕也会出现。

　　因此这时健脾袪湿非常重要。我们可以吃粟米和花生。花生性平，味甘，入肺、脾经，有醒脾开胃、理血通乳、润肺利水之效。至于粟米，煲汤处理时，很多人会把叶和粟米须丢掉。其实粟米须也是中药的一种，学名为玉米须。玉米须性平、味甘、淡，入肾、膀胱、肝、胆经，有利水消肿，泄热，利胆平肝的功效。因此为了加强袪湿作用，煲粟米汤时可保留粟米须。女性乳腺不通的也可以喝。”我说。

　　“原来粟米须也有用的。古人真不浪费。”Ivy说。

　　“我们还可吃莲子和杞子。莲子有益肾固精，补脾止泻，止带，养心的功效。肾主水，脾主运化水湿，所以补脾也要补肾。杞子有补肝肾，明目的功效。这些材料可煲成时令汤水，健脾袪湿，十分适合小满节气饮用。”我说。

　　“古人的智慧，至今也合用。回家就煲小满袪湿汤。”Ivy笑说。

小满袪湿汤

材料（4人分量）：

　　杞子5钱、莲子1两、花生1两、栗子8粒、粟米1条、红萝卜1条、蜜枣2粒、生姜2片、陈皮1角、鸡肉10两

制作方法：

　　1. 鸡肉汆水。

　　2. 粟米和红萝卜去皮切块，粟米须留下。

　　3. 所有材料加水2公升，大火煲滚后改细火再煲1小时。

　　4. 最后加少许天然盐。