“你下星期生日，打算如何庆祝？”我问。

   “多谢。这么快就踏入三十头了。”Karen说。

   “你好像不那么高兴。”我说。

   “当然啦，三十岁让人觉得老了。”Karen担心道。

   “以前我也有这个感觉。可是年纪渐长是我们必经阶段，应着眼如何保时健康，健康自然美丽。”我说。

   “中医有没有秘诀保持容颜不老的？”Karen急问。

   “《黄帝内经》把女子的一生，以七年为一生命周期，每周期的身体状况稍有不同。我们可以参考，作为养生保养的原则。

   当中针对三十岁女子的生理状况，内经说：‘四七筋骨坚，发长极，身体盛壮；五七阳明脉衰，面始焦，发始堕。’

   刚刚提到女士以七岁为一周期，四七为二十八，即二十八岁。青春期开始，女子不停长高，到了二十一岁以后，高度差不多定了，身体仍在发育，特别是内在的组织和器官，表现出来就是‘筋骨壮’。

   肾主骨生髓，肝主筋，肝肾足，筋骨也坚强，头发也长得最茂密，身体也最强壮。肝藏血，发为血之余，头发是精血化成的。发质欠佳，反映精血不足。过了二十八岁，精血则由盛开始走下坡路了。所以要抗衰老，保养重点为养精血、养护肾。”我说。

   “还有呢？三十五岁又要注意什么？”Karen问。

   “五七三十五，刚才提到女士的身体由二十八岁开始走下坡，到了三十五岁，外表就更明显了。面容开始有皱纹，没有年轻时那种水嫩饱满、健康润泽的肌肤。

   为什么？因为阳明脉开始衰弱，这里的阳明脉只的提手阳明大肠经和足阳明胃经。

   看看经络图，胃经遍布我们整张脸儿。大肠经则从我们的上嘴角交叉而过到鼻子的两侧。假若胃和大肠虚弱，这些位置就容易出现皱纹了。”我说。

   “能改善吗？”Karen摸着脸儿说。

   “如果我们能把胃和大肠的功能改善，则能保持良好脸色。总括而言，三十岁女子要保养，二十八岁后着重补精血和补肾，三十五岁后重视调脾胃。

   补精血方面可以吃当归，有补血活血，调经润肠的功效。补肾可吃杞子和腰果。杞子补肝肾和明目。腰果补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。

   至于调补脾胃可以吃生姜和红枣，这两者是是绝配，都是补胃肠里的阴，即津液。津液有滋润的作用，能使皮肤光亮润泽。

   白背木耳有凉血止血、活血补血，利五脏、清肺益气、宣肠健胃，消痔通便等功效。不少女士来月经都有血块，可以吃些。

   现在天气潮湿，容易有腹痛腹泻，可以吃炒白扁豆来调和脾胃和化湿。

   这些材料一起煲汤，特别针对三十多岁女士各方面的保养。”我说。

   “谢谢你啊！让我都努力保持健康，那就不怕年纪渐长。”Karen说。

   “祝你生日快乐！青春常驻！”我说。

三十岁女士的保养汤水

材料（4人分量）：

   白背木耳1大朵、当归25克、杞子10克、腰果35克、炒白扁豆30克、生姜2片、红枣6粒、红萝卜1条、鸡肉500克

制作方法：

   1.鸡肉汆水。

   2.红萝卜去皮切块。

   3.白背木耳浸洗30分钟后撕成小块。

   4.所有材料加水2公升，大火煲滚后改小火再煲1个半小时。

   5.最后加少许天然盐。