各款脂肪种类之中，相信奥米加3的功效大家最认识。奥米加3脂肪酸是身体细胞膜一个重要组成部分，身体同时需要它们制造一种神经系统传讯分子，因此亦有助免疫系统、肺部、心血管、内分泌系统等维持正常运作。

   奥米加3是一种多元不饱和脂肪酸，来自海产类及海藻类的丰富奥米加3提供DHA及EPA，而来自植物类包括亚麻籽及核桃等则提供ALA。

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   虽然功效多多，但大家对此营养素仍然觉得有点迷惑；其中一个原因，是因为奥米加３并没有每天建议进食量。但大部分健康组织都建议每天进食最少250至500毫克的DHA及EPA总含量；一般每星期进食两次海鲜类食物，就可以摄取足够奥米加3。而怀孕及喂哺母乳妈妈则每天300至900毫克总含量。长期病患者，例如三高，通常亦需要更多。

1.眼干

   研究证实，脂肪有利维持眼睛健康，包括：保持眼睛湿润及有助制造泪水；最多研究，就是奥米加3。于2013年，研究人员对64名受干眼困扰成年人进行对摄取奥米加3后的反应：第一组每日服用2次，每次分量为180毫克EPA及120毫克DHA补充剂（每天总含量600毫克奥米加3）；另一组则服用含其他脂肪的补充剂。30天后，服用奥米加3补充剂群组的泪水挥发量较少，另外泪水分泌有所增加，眼干症状因此获得改善。

   另一份研究分析了之前17份临床实验，一共涉及三千多位人士。结果发现，服用奥米加3补充剂能显著减少眼干症状。

   基于都市人手机不离手文化，现在很多人都有服用护眼补充剂习惯。如有眼干的情况，查看家中护眼补充剂是否已含有奥米加3配方。

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2.感觉出现抑郁

   奥米加3是脑部一个基本组成部分，有助治疗神经退化性疾病及脑部失调，例如认知障碍症、躁郁症等症状。众多研究报告显示低奥米加3摄取量与抑郁症风险扯上关系。

   有科学家分析过26份研究报告，从2,000多名参加者中发现，服用奥米加3补充剂会对抑郁症状产生正面效果。如果发现，不需要很高分量，每天服用1克或以下奥米加3补充剂，对减少抑郁症症状已经有帮助。

   另外于2018年，韩国研究人员分析了6份研究数据，从4千多长者（平均年龄接近77岁）中总结出，每日平均摄取1.3克奥米加3，能减少轻微至中度抑郁症状。

   天天进食含丰富奥米加3食物，都有助减少患上某些精神健康疾病的风险。抑郁症状因人而异，如你经常感到对事物无兴趣、心情欠佳，第一件事请先咨询你的家庭医生，务求获得最佳治疗方法。

3.皮肤疾病困扰

   当摄取不足奥米加3脂肪酸，最显而易见的反应应该会从皮肤开始，部分缺乏奥米加3人士会出现皮肤敏感、干，甚至增生暗疮等症状。

   奥米加3脂肪酸可以改善整个皮肤屏障，防止水份流失，抵抗导致干燥及痕痒的刺激物。曾经一项小型研究，13位参加者（全部都是女士）连续12星期，每天服食半茶匙含丰富ALA的亚麻籽油。结果显示，服食亚麻籽油群组皮肤粗糙减退，而皮肤保湿度亦增加近4成。

   另一项为期20星期的研究，患上湿疹的参与者分成两组，第一组每天服用含丰富奥米加3的大麻籽油，另一组则服用橄榄油。结果发现，大麻籽油的一组皮肤干躁及痕痒程度有所减退，亦减少局部用药膏。