古语有云：道不同，不相为谋。

   人人皆有选择朋友的自由，聊得来，俗语形容“对嘴形”，走在一起，关系即似水乳交融，大家快乐。

饮食是人生一大乐趣，故此，“饭脚”必须能似水乳交融！

   小弟做人极度崇尚自由，尤其退休后（即从正职工作退下），即实行delete大法，不想见的人不见、不想做的事不做，舒服了！

退休后，我将不想见的人、不想做的事全部delete，舒服了！

   那，我想见什么人呢？能大家互相感染快乐的人，尤其有共同价值观、共同嗜好、共同品味⋯⋯共同语言。

   共同语言重要，因大家交往，尤其开开心心吃餐饭，若语言不通，好难真正享受，因有碍沟通外，更怕异地人以为你背着他讲什么（负面东西）。

   故我坚守原则——食不同，不相为谋。

开开心心饭局，不宜谈政治及宗教，只宜分享亲情、友情、旅游、艺术、音乐、电影⋯⋯及美酒美食带来的快乐。

   吃饭组合，俗称“饭脚”，对每餐饭的化学效果，极重要。当然，最理想是政治观及宗教观大家相若，有共鸣感。若不，也可来个君子协定，进餐时不谈政治、不谈宗教，专心欣赏食物之余，也可讨论人生其他范畴，例如亲情、旅游、运动、艺术、电影、音乐⋯⋯

   有一类人，小弟坚拒相交，正是“食不同”者，即饮食习惯无法融合的一类。

   对于饮食，我一贯以开放态度处理，不滥食，也绝不偏食，总之凡美食皆百无禁忌，来者不拒，因能尝天下美味乃人生大乐事！

   故此，最怕遇上“凡事怕”的一类。尤其一坐下，未上菜已散布恐惧，私人拿出火酒抹布，什么都消毒一番。

最怕与“消毒狂”进餐，什么都怕餐懵，毫无乐趣。

   然后，遇上任何食物，都第一时间指出其害处，劝大家别吃别饮，包括：（一）任何酒类，害肝；（二）任何汽水，引致肥胖糖尿；（三）肥美元蹄，令胆固醇急升；（四）煎炸食物，高热量、高脂肪，令蛋白质、维生素及矿物质受破坏，带来肥胖及三高；（五）内脏靓汤（猪心猪肺猪粉肠猪横脷）带来嘌呤(Purine)，导致尿酸及痛风症；（六）虾蟹，容易引起皮肤病，例如湿疹；（七）生蚝，分分钟内藏水银毒及诺如病毒，引起屙呕；（八）日本鱼生，核污染；（九）咸鱼臭豆腐，长期腌制而成，可能致癌；（十）深海大石斑，可能内藏雪茄毒，食后令人四肢麻痹、恶心头晕；（十一）淡水海产，养鱼业普遍视孔雀石绿为有效的抗真菌及抗虫剂，但会致癌，本世纪初被禁，但不少鱼场仍有残留，及部分不法渔农仍偷偷用。

一切美食，皆有其“坏处”！什么都担心者，其实起床已经开始面对空气污染，怎活下去？

   对于食物的担心及恐惧，再写下去，真的可以没完没了，将饮食乐趣一扫而空。

   我的态度，虽未到“大菌吃细菌，细菌当补品”那样豁达，但也觉生死有命，故此，基本小心是会的，但绝不会什么都怕。

   故此，为保人生最大乐趣⋯⋯尝尽美食，早早坚决执行——食不同，不相为谋。

   Photo：图片由作者提供

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