最近朋友圈热话讨论大家因为疫情而经济衰落，工作生活似乎在乾坤大挪移。之前提过有飞机师转型做巴士车长，有运动员做着送外卖的工作。做生意的经营惨淡，有些已结业，有些就差不了几步就要结业了；有专业人士也因为前景不明朗，为了生活，也迫于无奈转型了，有本来是公司老板，为了生活而转做被认为是低阶的工作，只要有工作有薪金，已不再计较了，愿意“放下身段”接受新工作。

   到底，工作转型，放下身段，“自尊”这一关会不会很难过？那就要看你对自己这个“我”看得有多大。如果把“我”执着放得很大，或者不肯“放下”一下子，就是觉得自己下不了台，想象以前万千宠爱或高高在上，而现在却是被指派怎样怎样；但是只要心念一转，这一刻的转移，不一定永远的，世事不断变，就看成是生命有不同插曲，有不同的学习课题，以欢喜心、感恩心面对，可会是另一番境界！

   所以，很想引用去年开始在演艺圈中大放光芒的“天作之合”来说一下两代沟通的实例技巧，也是“放下身段”的一个强效例子。一个是来自香港、已是乐坛的神级歌星李克勤，另一个是来自国内的新生代、被形容“周深不红．天理难容”的周深。2020年初的时候，两人在节目“我们的歌”有很多令人惊喜的合唱，因而被誉为“神仙组合”！另一方面，他俩在台下的互相交流、对谈、调侃的片段，充满欢笑，也显示了值得细味的两代相处之道。

（网上图片）

   李克勤在香港几乎无人不识，也是“神级”歌王！但是，克勤与新生代周深（当时仍未算红，今年初却拿下2020腾讯年度最受欢迎男歌手奖了）之间，完全看到克勤没前辈的架子、没有尊贵歌王的姿态，带点不在乎，放松自如，与后辈周深一起练习时，看似漫不经心却又非常认真，两人互相取笑，例如周深平时不运动的生活；他们自然得没有辈份的阶级感，也不会有“教”新人的口吻；周深也是高情商的实力派；两人擦出很多自然、快乐、有趣的对话火花！也很奇妙地透出一种愉悦的气氛能量！

https://www.youtube.com/watch?v=otDO8ylc3ZQ

   当他们在练习讨论表演事宜的时候，作为前辈的李克勤指导周深广东话，不懂广东话的周深自然说出不纯正的发音而引发笑点；而周深也在表演节目中直接取笑李克勤的普通话，李克勤完全没有黑脸或不悦眼神，反而也会自嘲说笑、或无言却又笑得甜丝丝的，很自然地流露了他们之间的沟通，充满相知相惜的融洽和谐，没丁点“违和”感。

（网上图片）

（网上图片）

   那就从他们的沟通对话及交流解构一下，这充满参考值的两代沟通技巧有什么元素！克勤五年前也参加过国内节目，以蒙面方式演唱；明明是众人认识的天王，放下歌王身段，配合游戏的规则，还在台上被评判“品评”；如果觉得“委屈”就不会来，也不会有机会在观众面前了；但克勤依然表现超专业水平。当与新生代歌手周深合作在《我们的歌》节目，没半点“纡尊降贵”的味道，以行动示范了“放下身段”的气度；虽然台上演出已相当丰富，但完全不会有“老油条”姿态，相反充满年青活力感、不会有“乐坛前辈带着后辈”的“老大”风格，大家显出了对等的、认真工作却轻松驾驭！整体表现上，克勤也没有说教，没有大放做人道理；他只是配合环境需要，配合对手状况，无论话题、眼神、表情、身体语言、对接的谈话，都引导周深将本来的高质素能量发挥到极致！所以，克勤与周深的表演深受欢迎、追捧，在众多大牌对手中脱颖而出得金奖，相信原因不纯是两人神级唱功的火花（所有对手都唱得超高水平近乎完美，无可挑剔）；相信更重要的是克勤周深他们俩结合了中港两地、两代不同背景、年龄及辈份、不同歌曲风格，却巧妙地擦出融和又有趣的性情魅力！这份性情奔放的魅力，加上演唱的吸引力，造就了其他参加队伍不可媲美的元素！关键地牵引了大家的欢乐感！

（网上图片）

   （下面即看素食谱）

   有时，能够平常心面对，能够处之泰然，能够放下身段，就是一个人能力的境界！克勤周深组合带来的不只是台上演出的魅力，也是性情的魅力，能成为大赢家，值得参考及细味！

【素走疫情】

   本栏自2020年轻2月中开始为文章“加菜”提供14道素菜概念，至5月底本来已完成！踏入2021年，为了鼓励大家保持警觉性，我继续在本栏提倡家常菜式健康素食煮意！这次的选择有点不同。如果平时有些剩饭、或过了期的但又致于变坏的菜（我有时故意买那些特价、看来不是最新鲜的菜，因为如果大部份人都只买新鲜的，这些看来不算新鲜但其实没什么大问题的特价食材，就可能会没人买而被丢掉浪费），那就拿出小小煮意，加些方便素食，把食材变身造出另类感觉！同样可以放心吃！让我们一起素走疫境！素造环保！素修慈悲！素造优雅！

   素小食资料如下：

名称：人弃我取（西兰花伴素珍珠饺）

（图片由作者提供）

个性：惜食．尽量不浪费

风采：翠绿盎然，心旷神怡

内涵：放在雪柜已有一星期的西兰花、即食素珍珠饺

（图片由作者提供）

做法：把素珍珠饺从雪柜冰格取出解冻，放在蒸锅蒸煮大概十五分钟，待用；西兰花洗净，放入滚水锅，加白松露油、少许海盐，稍为滚一下捞起，放入搅拌机打蓉，变成浓浓的糊状，倒入碟上；之后把蒸熟了的珍珠饺放在上面，最后加点黑松露酱。完成。

（图片由作者提供）

（图片由作者提供）

（图片由作者提供）

（图片由作者提供）

味道：珍珠饺配黑松露酱是天作之合；与西兰花浓汤糊一起吃，还可以加点黑胡椒，绝对没有违和感，非常有趣！！！

（图片由作者提供）

难度：2分（10分为满分）

愿境：苟日新 日日新 又日新