秋风起，叹韩烧，感觉特别爽，如果毋须自己动手，有俊男Oppa帮你炉边烤肉，那就真是尽享翘起双手等着吃的星级享受。去年在大角咀开业的田浦食肉，就是以“Oppa帮你烧肉”为卖点，甫开业即大受欢迎，几乎晚晚都大排长龙，刚刚Oppa更扩展魅力范围至湾仔分店。

餐厅设计极有韩国地道烤肉店风味，一班釜山Oppa会埋炉帮你烤肉，翘起手等着吃，很爽！（U图片）

店长Oppa Daily高大威猛，秉承釜山男士的温柔性格，烧肉特别细心。（U图片）

   餐厅主打正宗韩国烧肉，食物选择及口味都很正宗，甫进店会发现装修非常地道，加上不停播放的K-pop音乐，还以为自己身处韩国大学区吃韩烧！高大又有型的Oppa店长Daily河大一告诉我，餐厅的本店位于釜山，店内的员工全部都来自釜山（除了Daily）！据悉，釜山的Oppa特别温柔，女生们又多一个来帮衬及接触Oppa的理由。

采用肉味较浓美国牛肉

   餐厅招牌菜是烤牛排骨，用上美国牛肉，肉味较浓，上桌前会先于厨房烤至2至3成熟，Daily指此举是为了避免在厅面烧生肉时发出的臭味。Oppa会帮客人烤至最佳的熟度，再剪成一块块，食客就如女皇、皇帝一样，翘起双手等着吃就好！专业Oppa烧的，火候肯定比自己烧好，牛肉外层焦脆，牛味浓又有口感，配上秘制辣椒酱及泡菜，用生菜包着，超好吃！

由oppa主理的烤牛排骨，火候准绳。（U图片）

水冷面（$88）：水冷面配料有鸡蛋、泡菜及青瓜，清凉又带点点辣。（U图片）

特选套餐（$880）：3款最人气的烧肉，包括：烤牛排骨、五花肉及烤猪皮，共有800克肉，足够3-4人吃。（U图片）

黄油炒饭（$68）：加入大量泡菜、芝士及紫菜的炒饭香浓惹味，喜欢饭焦的话，稍放置一会，会有香脆的饭焦。Oppa会把它砌成心形，未吃先醉！（U图片）

黄油炒饭（$68）：加入大量泡菜、芝士及紫菜的炒饭香浓惹味，喜欢饭焦的话，稍放置一会，会有香脆的饭焦。Oppa会把它砌成心形，未吃先醉！（U图片）

   记得要配黄油炒饭，Oppa会将留在牛排骨上的肉剪碎，再加入大量芝士及泡菜炒饭，Oppa更非常窝心，把炒饭弄成心形，方便大家打卡！炒饭味道丰富，有牛肉的油香，又有芝士的奶香及泡菜的辣味，最重要是炒到有饭焦，非常香口惹味。

6点前入座或可免排队

鸡蛋羹（$88）：非常松软湿润的蒸蛋，入口即融，似在吃梳乎厘。（U图片）

猪肉炒粉丝（$148）：除了猪肉，还有红萝卜丝、黑木耳丝、蛋丝等，口感丰富，粉丝软硬度刚好。（U图片）

大葱煎饼（$148）：有葱、鱿鱼、蚬等食材，非常香脆，配秘制酱汁。（U图片）

   其他菜式都值得一试，例如鸡蛋羹，蒸蛋如梳乎厘般松软，里面还有粟米、红萝卜等蔬菜，增加甜味及口感。私心推介炒粉丝，味道及粉丝的软硬度都处理得很好，分量十足，很超值！建议想帮衬但又不想排队的话，尽量6点前要入座，否则要有心理准备要等1至2小时才可跟Oppa们来个近距离接触！

田浦食肉
地址：湾仔庄士敦道28-34号庄士顿大楼地下E号铺
电话：6805 4692
营业时间：11am-11pm

   摘录自香港经济日报。