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发表时间: 2021-12-27 10:11:44
香港中医药管理委员会注册中医师、广州中医药大学中西医结合肿瘤科博士、香港大学中医学硕士、香港大学中医全科学士、电台节目莉英谈《深》节目主持人、专栏作家
佳节期间因为各种聚会,餐桌上美食也增加不少,许多人很容易导致积食出现。
说起“积食”,相信很多人都不陌生,尤其是对于有孩子的家长,那可能是很多家长司空见惯的场景,主要表现是患者胃口变差、腹胀、腹痛、胃痛,甚至恶心、呕吐,又或腹泻,亦可见便秘、睡眠质素变差、心情烦躁和炆憎等,表现繁多,病况因人而异。
中医学称积滞为食滞证、积滞证。
积滞是因暴饮暴食、饮食过多,食物不能被正常消化,积存留滞于胃肠,导致脾运失司,胃失通降,所引起的一种常见脾胃病证。一年四季皆可发生,发病率较高,小童多见,成人也不少。常在感冒、泄泻、发热、咳嗽、疳证中合并出现,也可单独出现。
食积日久,会造成人体气血不足,孩子营养不良,甚至影响生长发育。对于成年人一样会引发胃病和气血、脏腑失调的疾病。
佳节大餐中少不免多吃一些难消化的食物,临床上很多病友也询问,过节时,有什么食品需要注意。其实,我们要注意的,主要有:容易产气的食物、油炸食品、具有刺激性的食物、含有高纤维的食物,具体如下:
第一、易产气的食物。
容易产生气体的食物有:马铃薯、番薯等薯类,还有洋葱、西兰花等蔬菜、乳制品和碳酸饮料。以上食品,吃太多都会导致胃肠胀气或消化不良。
第二、油炸食品。
比如:炸鸡、炸薯条、炸洋葱圈。油炸食物中含有大量的油脂,难以消化,容易增加肠胃的负担。
第三、具有刺激性的食物。
包括:辛辣、麻辣、过冷、过热的食物,还有咖啡和浓茶等,都容易刺激胃黏膜,影响脾胃消化和吸收功能。
第四、含有高纤维素的食物。
包括:谷类中的粗粮,还有一些绿色的蔬菜,比如:韭菜、芹菜、油麦菜等。
如果食滞欠胃口、肚子胀可以吃以下食物助消化:
1、山楂
山楂色红入血,可以消除肉食性的积滞,同时还可清理血管内的过多脂肪酸。而且,山楂味酸,有极佳促进消化的功效。当肚子胀气时也可以用适量山楂来泡茶,从而促进消化,减少胀气。
但月经期间、孕妇、脾胃虚弱或有胃酸分泌过多、胃溃疡者就不适宜。
2、奇异果
(网上图片)
奇异果中富含的膳食纤维几乎是水果里最优质的,这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,具有很好的清热降火、润燥通便的作用。
奇异果属性偏寒,体质虚寒者不宜。
3、苹果
苹果中含有的有机酸(如苹果酸等),具有促进肠道蠕动的功效。苹果中含有的水溶性纤维(如:果胶)具有保护肠道黏膜、活化肠内有益菌、调整胃肠功能的功效。因此,常吃苹果可起到清理肠道和预防便秘的作用。
唯独脾胃虚弱或消化不良者不适宜。
还有一些食物可以缓解胃气胀痛:
生姜:有助提升消化作用。
适量吃点生姜或泡生姜茶,可以减轻胃胀气的不适。加上生姜具有杀菌作用,可以搭配大蒜共同食用,不仅可以治疗胃胀气,同时也起到杀菌和抗癌作用。
湿热体质或阴虚者不宜。
薄荷茶:它能缓解脾胃不适、安神醒脑、清火明目,同时可放松神经和改善疲劳。在出现胃胀气以及伴随干呕症状时,可以多喝薄荷茶来缓解胃胀气以及呕恶等情况。
不过,体质虚寒的人就不建议喝薄荷茶,以免伤及阳气,或会引起腹泻。
(网上图片)
中医认为食滞、消化不良、胃胀气或任何肠胃不适都可以通过针灸来处理,可达立竿见影之效,任何体质皆适宜。
针刺:内关穴、中脘穴、天枢穴、足三里穴、气冲穴、外陵穴等,平补平泻手法,留针20分钟,隔日一次,七次为一疗程。除了有效处理胃肠不适外,还可调理身体,提升脏腑功能,让大家在佳节中继续再食,一举数得。
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