我入行二十多年，见得最多的青瓷是龙泉，其他的青瓷如汝窑、官窑不用说，十年八年也见不到一件真的，北方青瓷也不常见，反而南方的越窑器还久不久见到一件半件。

   龙泉青瓷是民窑，亦是出口瓷，曾远销至东南亚及中东各国，存世品非常多，在中东一些博物馆还见到它们的踪迹，在日本更被视为国宝级文物。

   龙泉青瓷创烧于北宋，在晚明时代开始没落，烧制时期横跨数百年，存世品数量之庞大，可想而知。

   因为有大量存世品之故，市场价格因此一直平稳。行家之间买卖龙泉青瓷时，大家都心中有数，卖家不会乱开价，买家当然亦不会乱杀价。

   我经手买卖的龙泉器，没有一千也有数百件，大部份是生意货，左手买入，右手卖出，心中不留痕，只在账簿留有数目字。生意货者，即是元明时代的碗盘之类的日用器，胎骨比较厚重，釉色亦只是一般的梅子青。

   我独爱南宋的粉青釉，可说是见一件、买一件，因此往往付出超高价！买卖古董文物不同买卖可乐，可乐每一支的味道都一样；古董文物，就算是龙泉青瓷这么大路的高古瓷，就算器型、釉色一样，亦总有细微的分别。同是粉青釉，偏蓝的釉色淡一点，或浓一点，市场价格相差便以倍数计，一般业余玩家是很难理解的。

   谈到龙泉青瓷，我不期然想起一段往事：十几年前一个日本客人跟我说在中环云咸街一间大铺的厨窗见到一只龙泉大盘，旁边放了一本纽约苏富比的拍卖目录，图录展示的龙泉大盘跟放在厨窗内的龙泉大盘初看尺寸、器型、花纹、釉色一模一样，但细看釉色又有点不同，问我店主是不是将从纽约苏富比拍回来的真龙泉大盘收起来，放一只无论尺寸、器型、花纹、釉色差不多一模一样的新仿龙泉大盘鱼目混珠，意图骗财？

   我没有走去看个究竟，因为老店主的人品，我知之甚详。

   我入行之初，他满口甜言蜜语说要扶我一把，却将三件大价赝品放在我的店铺寄售，为了金钱利益出卖我对他的信任。如此一个唯利是图、不顾同行义气的小人，香江董才子竟然说他德高望重、学识渊博、是行业翘楚，真是君子可欺以其方！

   我认为龙泉青瓷没有可炒之道，但很多业余炒家却认为龙泉青瓷可以大炒特炒！

龙泉玉壶春瓶 来源：厦门保利

   厦门保利于这个月初举办一场“远山晚翠”龙泉珍品古董拍卖会，其中三件龙泉拍品，除了一支玉壶春瓶以超估价差不多一倍成交之外，其余两件只是贴近估价成交，成绩只是一般。

龙泉长颈瓶 来源：厦门保利

   这次龙泉珍品专场，我见不到令人眼前一亮的拍品，其中一件长颈瓶，日本人将之称为“花插”，是茶道至为重要的装饰物，但估价只是区区的180,000-280,000人民币，令人摸不着头脑。

   这类南宋粉青釉“花插”是罕见之物，这么多年来我只见过两支，一支破烂，一支完美的当年叫价已是600，000港元。

   对于收藏龙泉器，有藏家追求器型、釉色、釉光，偏爱小巧玲珑的作品；有另一些藏家却追求大件头，我认为是两种不同的喜好反映出两种截然不同的层次，没有谁的品味高过谁的说法。

   我偏爱南宋之物。二十多年前我偶然买到一件粉青釉笔洗，是出土器，直径超过12厘米，器型秀美，釉色、釉光一流，后来以三倍利润卖了给一位日本藏家，为了此事这么多年来我一直耿耿于怀，因为我再见不到可以与它相提并论的粉青釉笔洗！

   三年前我跟日本藏家商量回购，出当年成交价的三倍，他笑笑口说如果我出价十倍他可以考虑。跟不缺钱的藏家谈生意真是吃力不讨好！