“一不下雨，天气炎热得很！”Olive说。

　　“天气热，正是排体内寒气的时候。中医将病因分为外因、内因和非内外因。我们生病，一从外来的，二从内而来，如生气，三为不内外因，如从饮食而来。

　　让我慢慢解释。

　　从外而来，这个很易理解，如受风、受寒。很多时天气冷，穿衣不够，于是着凉了，生病了。又或下雨天，湿了身子，走进冷气地方，于是病倒了。大家都有经验。所以内经云：‘虚邪贼风，避之有时’。

　　踏入夏天，很多人怕热，喜欢穿短裤、短衣，大腿和肚脐都露出来，这样很易受寒。风寒进入人体，就不易走出来了。再加上我们生活的环境，到处都有冷气。只能通过汗出，把体内风、寒、湿气排出来。而夏天正是出汗的日子，又是我们身体排毒的日子。如果我们好好善用夏天，尽量把春、秋、冬三个季节所受的风寒除掉就好了。”我说。

　　“夏天不可穿短裤？”Olive问。

　　“穿衣是根据当日的活动去穿。如果日常上班，都是在室内为主，最好还是薄长裤、或及膝裙子吧。如果那天是户外活动、水上活动，当然另作别论。”我说。

　　“有什么运动建议？”Olive问。

　　“内经提醒我们夏天要‘无厌于日’，即是不要躲避太阳，多晒太阳，体内垃圾可从汗排出，而且气血运行更顺畅。当然，出汗后要补充水分，也要小心正午的阳光猛烈伤人。”我说。

　　“饮食方面呢？”Olive问。

　　“慎吃喝生冷，这里寒气便会内生。我们又要注意，不要一味的清热。因为我们常在冷气房，又少运动，阳气运行不畅，阴寒渐生，阳气本就不足，清热倒伤人体。饮食方面，应以健脾袪湿为主，我们可以吃莲藕、赤小豆和花生。

　　莲藕煮熟后，有健脾养胃、补气养血、止泻的功效。赤小豆是有名袪湿的材料，有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的作用。花生有醒脾开胃，理血通乳，润肺利水的作用。这些材料可以煲成健脾袪湿汤水，又可加上粟米和红萝卜。粟米利尿退肿、调中和胃。红萝卜健脾胃。夏天可以饮这款保健汤水。”我说。

夏日袪湿汤

材料（4人分量）：

　　莲藕1节、赤小豆30克、花生30克、红萝卜1条、粟米1条、蜜枣2粒、生姜2片、鸡脚8只

制作方法：

　　1. 赤小豆和花生浸洗30分钟。

　　2. 莲藕、红萝卜和粟米去皮切块。

　　3. 所有材料加水2公升，大火煲滚后改细火再煲1小时。

　　4. 最后加少许天然盐。