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发表时间: 2021-10-28 10:16:23
注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。
“陈医师,这一次是女儿叫我来的,这几天腰又痛,肩膊又痛。”张太说。
“这次会替你针灸啊!”我建议。
“我都预料会针的。我的腰如天文台,天气变化必会酸酸痛痛。”张太说。
“不通则痛,常见经络不通畅的原因为寒湿阻滞。大便如何?”我问。
“大便比较硬,有时要吃火龙果才可排便。是不是热气吗?”张太问。
“脾虚和津液不足。”我说。
“刚才不是湿吗?”张太问。
“食物经过脾胃运化,水谷精微成为人体有用的气、血和津液。若脾虚,脾胃运化不功欠佳,气、血和津液则会不足。气不足无力排便,津液不足则是大便很干,肠道也很干,就像船很难在浅水或干涸的河床移动一样。
吃火龙果有点泻的作用。久用不宜。
脾虚亦造成体内水液流通不畅,这就是湿。例如水,流动的水有生气,不动的水就是一潭死水。湿阻经络影响气血流通,肩颈是头和身的桥梁,腰是人体中央部分,所以是气血不通的常见地方。”我说。
“原来这样。我应该多吃些什么?”张太说。
“筋骨问题可吃青木瓜。青木瓜性温味酸,入肝、胃经,能平肝和胃、舒筋络、活筋骨。天气干燥可吃些滋润食物如无花果。无花果,性平,味甘,入肺、胃、大肠经,具有健脾、滋养、润肠的功效。冬天差不多到了,而且腰痛必定和肾有关,这时可多吃腰果。腰果性平,味甘,入脾、胃、肾经,功效包括补脑养血、补肾、健脾、下逆气、止久渴。陈皮可以祛痰湿,性温,味辛、苦,入归脾、肺经,有理气健脾、燥湿化痰的功效。
这些材料不但你合用,可以煲成一家人都适合的时令汤水。”我说。
“让我记一下。”张太说。
“不要紧,我写给你。来这边针灸吧。”我说。
青木瓜无花果腰果红萝卜排骨汤
(图片由作者提供)
材料:
(图片由作者提供)
青木瓜1个、无花果干7粒、腰果1两、红萝卜1条、生姜2片、蜜枣2粒、陈皮1角、排骨半斤
制作方法:
1.排骨汆水。
2.青木瓜及红萝卜去皮切块。
3.所有材料加水,大火煲滚后改细火。再煲1个半小时。
4.最后加少许天然盐。
注意:孕妇不宜服用青木瓜。
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