疫情下晚市禁堂食，晚餐只能选择外卖或自煮。平时午餐已常点外卖，眼见疫情未有回落之势，再美味的外卖恐怕很快会生厌吧！市面上有不少网上平台出售简易料理包，所有食材事先经处理、调味，回家后只需简单步骤，就能完成多菜一汤。即使下班后没时间买菜、不擅下厨，都能煮出一桌子的美味佳肴！

1. 在家煮出和风味道：Tasting Table

　　日式料理一向是港人所爱，疫情下未能去日本，唯有在家吃着和风料理，想象自己身处日式居酒屋，望梅止渴。来自日本的冷冻食品平台TastingTable，出售百多款冷冻日式料理，大部分采用日本进口食材，不但有丼饭、日式配菜、炸物，连日式甜品亦应有尽有；只要简单加热，就能在家尝到“鲭鱼味噌煮”、“七福天妇罗”、“日式牛肉丼饭”等和风美食！

（网站截图）

鲭鱼味噌煮（无骨） $47

是网站上人气小菜第一名！（网站图片）


七福天妇罗 $135

在家用微波炉也可“煮”出天妇罗！（网站图片）

订购方法：网站下单

2. 蓝带厨师私房料理：五味匣子

　　由蓝带厨师主理的“五味匣子”，本身以私房菜形式营运，今年年初特别推出急冻料理包，方便一众厨房新手在家煮出私房料理。菜色方面，选择丰富，从下饭小菜如“川味麻辣鸡”、“辣酒煮花螺”，到手工黑豚饺子、养生汤包等，轻松“煮”出三菜一汤。喜好创新的大厨还会每周推出新产品，为食客随时带来惊喜！

即食菜包保存期长，存放在-18度的冰格中能保存一个月。

（网站截图）

元朗黄油潮式冻乌头 $128

（五味匣子Facebook图片）

五味手撕鸡 $98

（五味匣子Facebook图片）

订购方法：填写五味匣子的GoogleForm
联络电话：3613 0066／6016 7738（WhatsApp）

3. 毋须烦恼菜式配搭：Cookeasy煮菜易

　　每晚吃什么菜？菜式怎样配搭？大概是很多“煮夫／煮妇”的烦恼。东华三院旗下的社企CookEasy提供多款新鲜菜包和即食佳肴，主打多款家庭小菜，如“红酒汁牛肋条”、“沙姜嘉美鸡”、“消暑冬瓜西施骨汤”等；食材方面亦着重质素，肉类特别选用嘉美鸡和本地饲养的健营猪，让大家吃得安心。Cookeasy特别设有三菜与四菜套餐，共有7款，让大家一星期七日毋须烦恼晚餐！只要一至六早上10时前下单，就能即日收货，非常方便！

（网站截图）


（CookEasyFacebook图片）


镇江猪软骨（3-4人装） $88

（CookEasyFacebook图片）

订购方法：网站下单

4. 运费最低：你想煮意

　　收工回家最想吃到妈妈的味道，“你想煮意”的菜盒或许能满足一众打工仔。社企“你想煮意”聘请妇女每日到街市购买新鲜食材，切好、腌妥后制作成一个个健康有营的即煮菜盒，收到菜盒后，只需简单烹调10至15分钟就可享用，方便快捷！菜盒价钱$58至$70不等，每次最低消费为$120，即至少需购买两至三个菜盒，而运费方面则按地区收取$30至$40，相比起另外4个平台运费最低！

（网站截图）


节瓜虾米粉丝煲 $62
（Facebook图片）


即煮菜盒备好已洗切及腌制的食材，随盒附上简单食谱，厨房新手都能轻松完成！
（Facebook图片）

订购方法：网站下单

5. 健康之选：TCAGourmet

　　经常吃外卖，偶尔想吃得健康，不妨考虑TCAGourmet的“半自煮”美食包。TheCoffeeAcademics旗下的TCAGourmet，近日新推近30款美食包，菜式以西式料理为主，包括“西班牙海鲜焗饭”、“橄榄酱香草烤鸡”、“喇沙椰香鲜虾意粉”，而健康菜式方面，就有“紫菜牛油果多士”、“纯素椰菜花‘饭’”，素食人士都合适！美食包采用真空密封包装，可保存3天，周末都可简易下厨！

（网站截图）


原只波士顿龙虾包 $118
（TCAGourmet网站图片）


纯素椰菜花‘饭’ $78
（TCAGourmet网站图片）

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