看电影时吃爆米花，对好多人来讲都好像是一个“套餐”，当进到影院见到小食部卖爆米花，总会给人一种“非买不可”的感觉，就算最后你没有买，但都会有一秒考虑过。虽然影院有好多不同的小食出售，但爆米花的吸引力依然不减。单是美国，过去几年爆米花的销量就不断上升，早前市场总价值更录得高达11亿美金。但为何一种这么普通的小食可以大受欢迎？爆米花又如何塑造一个同看电影紧密的关系呢？

   爆米花的出现其实是好多年前一个巧合，当年小贩并无精心计划过什么营销策略，只不过因为爆米花本少利大，才决定在影院门外售卖爆米花。意外地爆米花同看电影产生了微妙的协同效应，后来看电影时吃爆米花慢慢变成一个“传统”。多年来这个传统都不被取代，取胜之处在于爆米花的香味、方便漆黑中进食、小卖店的地利位置等等，久而久之，就算人物、地点、配套有不同的改变，但大众都会潜意识继续“遵守”这个传统，类似电影《潜行凶间》一样，植入意识。

   要创造一个传统，先要有“场景”，而一件产品要成功，重点在于该产品能否融入整个顾客购买场景（customer journey）之中。将看电影同爆米花连为一体，令事情变成一个“体验”，而并非只是一个买/卖行为。早年因为影院未是十分盛行，所以爆米花售卖店设于影院门外，以引流到影院内。当看电影变成大家其中一个恒常娱乐之后，后期影院就自己承包了小食店，爆米花就开始成为影院的一部分。

   另一方面，看电影吃爆米花除了能够提升电影爱好者的体验之外，亦能吸引经常看电影分心的观众。有研究指，口腔不停运动时，就算能够经常专心工作的人，都会因此而分心，整个过程的记忆力会有所减低，即是看电影时吃爆米花，会影响你对电影内容的记忆。从另一个角度看，因为“吃爆米花”已经占用了“分心者”的心神，有可能会减少他们在看电影期间滋扰别人的行为，如问问题、玩电话、自言自语等。所以同一个场境能够满足电影爱好者之余，同时亦可以令分心的朋友加强参与度，亦是爆米花特别的能力。

   当人、场景、气味等都已经俱备，只要日子久了，就会制造了一个潜意识，自动将看电影同爆米花联系起来。当你见到爆米花，就会好易联想到看电影/影院，或者看电影时想吃东西，就会自然联想到爆米花，而不是其他小食。情况类似当你想到汉堡包，就会想到麦当劳，而想起麦当劳，你就会先想到巨无霸汉堡。能够制造到这个强劲的关联，就代表该产品的marketing策略十分成功。

   其实好多marketing的营销策略都是从心理学出发，为消费者制造不同层面的官能刺激，间接引导消费者，从而刺激消费，令营销策略融入你生活的一部分。