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经济通网站健康饮食达人“秀”
用户评论 条↑顺序1- 2013-09-04 07:19:29清蒸鳊鱼
这道菜其实是出自江南公社，觉得色香味上还算达标，就回家试着尝试着坐着和2朋友一块分享分享
材料：鳊鱼一条，姜，葱，蒸鱼鼓油，红椒丁，料酒，盐，鸡精，越南鱼露，色拉油
先将鳊鱼洗净后把头切下竖着装盘（纯属美观） 鱼身切条，切忌前外不能切断，不然没有造型可言，摆好造型以后加入盐，鸡精，料酒，葱，姜，鱼露入锅开蒸，水开后8分钟样子即能出锅。倒入蒸鱼鼓油，撒上香葱末和红椒丁后热油琳上，就搞定了~~
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