相信大部份人都自认自己有礼貌的，但是礼仪的执行力呢？

   在一个培训活动中，我要求大家自评自己的礼仪执行力；纯粹是籍这个过程，自己给自己答案，也好作为一个“自我检视”。如果用数字评，十分为满分，有人填六分，有人填八分，甚至九分。没有人“敢”填十分的。我笑说：“还真够谦虚！”

   可是，分数只是给参与者在这特定时间（培训时段），特定地点（培训室），特定要求（以上的要求），参与者被突然问起，可能需要思索，可能有点“模糊”；更甚是从没有想过自己的礼仪执行力水平的，所以犹疑，不知如何“评”。

   分数只是参考值。礼仪执行力是强调“执行”，是否讲得到又做得到？因为能说的人很多，能做到的才是王道！礼仪执行力如何？可以自己回想一下对一般服务行业者的能度，就举例说当你坐上的士的时候。

   当然，司机都应该有“司机”的礼仪，这里以正常服务的司机先生来说。看一个人，作为乘客，如何对待司机先生就可以反映他的礼仪执行力水平，先不说对方（司机）怎样怎样，关键是自己属于什么质素。

   坐的士，面对陌生的司机，有些礼仪是不用别人（朋友同事之类）看到，而自己都有“依礼行动”的，才是真正个人素质及执行力的呈现；更重要的是，大家乘车之后，还有其他乘客，大家可有同理心为司机，及其他乘客，着想一下？针对这份同理心，我在课堂内，请大家回想一下，过去坐的士，以下有些礼仪行为，有没有碰触过？有没有细心、恰当的处理过？例如：

   1．上的士后，在车上“饮”、“食”，或者买了一些鱼鲜海产类食物？车厢细小，食物味散了出来，又没有打开车窗，空气是“闭流”的，会造成车厢异味。所以，下一个乘客接着上车的话，那份浊气，一来司机不好受；二来，下一个进来的乘客，即使不晕车都会令人“反胃”的。所以，如果是前者，真的饿到不能不吃的话，不妨请司机包涵，打开窗来吃，散一下异味浊气。如是后者，尽量多带环保袋，免得气味四散。

   2．车门内的手把小空间，本来是放小册子的，却经常变成“小垃圾桶”，乘客把用过的纸巾弃放当中！这一不是垃圾桶，二不是你的车，自己造出来的垃圾，自己带走。

   3．有些乘客上的士后，觉得那是自己的“私人空间”，于是“肆无忌惮”的放大声说话，声音太大，难免影响司机开车的精神。即使坐车是你们的私人时间，但司机仍然“存在”的，不要以为人家“聋”的，彼此应该尊重。

   4．有些乘客上的士讲电话，有时甚至用speaker phone，硬强逼司机一起听。这种“骚扰”，如果司机精神状态差了点，注专力差了点，驾车的安全受影响，对大家都没好处。

   5．有些乘客总要求司机停在最方便的位置让他停下车，这是正常的，特别是下雨天或拿取大量重物。但是假如司机把车停前或停后了少许，有时情有可原就算了吧，有些乘客的确会“发飙”……得饶人处且饶人，不必抓狂。

   6．乘客上下车，一句麻烦、多谢，都是人与人之间的正常礼仪行为；不是因为你付车资，而司机是给你“劳役”的对象。大家无分彼此身份，都一视同仁的尊重，才是“真礼仪执行力”。

   下面即看健康素食谱！

【素走疫情】

   在本栏自二月中开始，为文章“加菜”提供十四道素菜概念，至五月底刚好完成了！目前疫情稍为平静，只是仍然反复有起伏！为了鼓励推动大家保持警觉性，继续在本栏提倡生活增加健康素食食谱，选择的食材以“易买、易做、好味”为核心。让我们一起素走疫境！素造环保！素修慈悲！素造优雅！

   这次不是食谱，特别推介素食风的健康深绿菜叶水果特饮smoothies，让大家感受一下我为大家以心致诚提供的“心意”！炮制smoothies，理由之一是健康有益“快靓正”，又容易令肚子“充实”（饱肚）。一来可以清肠胃，二来可以少吃一点别的食物，对身体减少“吃多”了的负担，还有减肥的可能！

   Smoothies的材料也很简单，以两人饮用份量，可以这样：

   1.羽衣甘蓝：冲洗之后切成段（非常好的排毒助理）

相片由作者提供

   2.苹果：冲洗去切粒（自行决定削皮与否）

   3.火龙果：红肉或白肉都好

   4.香蕉：切成片段

   5.柠檬：数片，带出水果的鲜味

   6.姜：数片，对体质寒凉的朋友，特别需要

相片由作者提供

做法：

   将以上6种材料准备好后，放在搅拌机，加点水，大概是食物在搅伴机内高度的四分之一，稀稠按自己喜好，搅好了就可以饮用。对于想减吃或吃少半份正餐的朋友，这个smoothie就大有帮助，又有益肠胃。有人第一次饮了之后，排便特别多及畅通；，这是久未排便正常的人，第一次饮后有的身理反应。大家不妨按自己身体需要而试试！

相片由作者提供

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