天气仍然寒冷，最佳节目，当然是相约好友们一起吃火锅。

   吃喝共聚，谈天说地，分享时尚，热闹非常。

   席间Ava问：“吃完热气食品，饮凉茶有没有用？我一向是寒底，寒底人士会不会热气？”

   我答：“喝凉茶的确可以清热解毒祛湿，有助纾缓症状。但只针对实热者，这类人舌头比较红、面油多、容易便秘、小便颜色亦偏黄和暗疮颜色比较红；但寒底人士不适合，不但不能降火，反而会伤脾胃，导致胃阳受损，出现腹胀、消化不良、食欲不振、畏寒肢冷等症状。

   寒底人士都会热气，只要在上火时适量食用性质偏凉的水果青菜，例如：西瓜、雪梨、凉瓜、冬瓜、青瓜等，多喝水，酌饮绿茶便可，不用刻意饮凉茶。至于以上食品食用分量因体质及热气程度差异而有所不同，建议初时尝试食一、两份水果或一至两杯绿茶，以观后效。若热气症状持续不解，建议咨询合资格的中医。”

   Ava续问：“是否每款凉茶都有袪火功效，不同凉茶有什么功效、适合人士、不适合人士？”

   我答：“五花茶、廿四味、鸡骨草、夏枯草、火麻仁等，每款凉茶都有祛火的功效，只是功效跟适合人士不同。

   五花茶——有清热、解毒、利湿、袪心火等功效，适合有喉咙干及痛、目赤、尿赤涩等问题的人士。

   廿四味——最为寒凉且味苦，主要功效为清热毒，适合超级燥热人士。由于廿四味所用的药材较多，性质颇为寒凉，故体质虚寒者、孕妇、服用西药或容易药物敏感人士不宜饮用。

   鸡骨草——清肝明目、清热利湿，适合有肝炎、皮肤黄及经常熬夜人士。

   夏枯草——消暑解毒、清肝泻火、润肺止咳，适合咳嗽、咽痛、声沙、眼痛、头痛、头晕及容易便秘人士。

   火麻仁——有润燥、通便、滑肠的作用，适合津液不足所致的便秘问题，皮肤干燥人士亦适用。”

   Ava问：“我姐姐经常说，进食完热气食品即刻饮凉茶会生痱滋”，此说法正确吗？原因何在？”

   我答：“若果是阴虚火旺和脾胃虚弱人士，当进食完热气之品后饮凉茶，便会容易将虚火上冲，于是乎反而会导致痱滋出现。”

   Ava问：“湿毒、热气 = 生痱滋？”

   我答：“湿毒、热气不等于生痱滋。湿毒完整的说法是中医中的一种病症证名，称湿毒证，是指湿邪侵犯人体，导致蕴结成毒，引起机体出现疮疡、湿疹、发痒、疼痛、舌红苔黄等表现。热气在中医的理论上来说是由于五脏六腑的火气而成，当阴阳失衡而内火旺盛，就会上火而令身体产生不同的热性症状。上火的症状包括生痱滋、牙龈肿痛、情绪烦躁失眠、面红耳赤、咽喉肿痛、眼晴干痒等等。”

   Ava突然醒起，并问：“痱滋都有分虚火实火？”

   我答：“坊间的凉茶大多以清热解毒利湿为主，药性偏苦寒，生痱滋并不全部是因为‘实热’所致，如果是‘虚热’引起的痱滋，饮凉茶不单不能够让痱滋尽快愈合，反而会加重病情。痱滋是生活常见的口腔疾病，人们通常说是上火，‘上火’也分为‘虚火’和‘实火’，实火型口腔溃疡，溃疡面是黄色的，溃疡面周围红肿；虚火型口腔溃疡，溃疡面颜色比较淡，为浅红色或白色，周围红肿不明显。实火大多都是出现了伤风、中暑、受凉或者是经常吃一些刺激性的食物所导致的口腔溃疡，而虚火，主要是由于出现了身体过度劳累、熬夜、长期压力、情绪不稳、内分泌系统失调、性生活过多所造成的。”

   Ava点头示意明白，并问：“不同位置的痱滋代表不同的问题吗？”

   我答：“舌尖－由心火旺盛导致；

   舌面－由脾胃湿热所致；

   舌根－下焦（大肠、膀胱等位置）；

   舌边－气虚脾湿所致。”

   Ava大喜：“上了宝贵的一课。”