“天气真的很热。从港铁站走到诊所只是一会儿，已经汗流浃背。”Brenda说。

   “由夏至开始计算，第三个庚日便开始入伏。三伏天有三伏，分别为初伏、中伏和末伏。2023年的初伏由7月11日开始，正是贴天灸的时候。”我说。

   “哎呀！忘记了。现在贴可以吗？”Brenda问。

   “当然可以。每一伏为期十天。不一定要初伏日才可以贴。在初伏的十天内贴第一贴也有效果的。

   三伏天灸是发泡疗法的一种，明末清初医家张璐提出夏日三伏外用白芥子，涂于肺俞、膏肓、天突等穴位，对冷哮很有效果。此后，三伏天灸继续发展和应用至今。现在我们会使用白芥子、细辛、附子等温热中药磨成粉末，加上新鲜姜汁调配成天灸药泥，贴于适当的穴位。”我说。

   “很难理解，天气已经这么热，还要温热？岂不是热上加热？”Brenda问。

   “中医十分重视和大自然的关系，主张顺应自然。一年有四季，存在春生、夏长、秋收和冬藏的自然规律，我们也应顺自然，春养生、夏养长、秋养收、冬养藏。在三伏天，天气虽是十分炎热，地下水倒十分清凉。如果在乡村有打井水习惯的，印象更深刻，夏天的井水是凉的。人体也一样，顺应四时而阳气最为旺盛，阳气随气血偏行于外表，在内则相对不足。

   三伏天灸疗法在此时将药物和穴位的功效相结合，借助自然界之阳气生发，袪除体内寒邪，温补人体。正正是内经说春夏养阳的意思。三伏天灸在夏季温阳补益，实则为秋冬储备阳气。所以在冬天好发的疾病如哮喘、鼻敏感等，又或寒性的疾病，如关节痛等，都可以通过贴三伏天灸来改善，冬病夏治。当然实际情况，则依照病人的状态，或需同时配合中药和针灸，加强疗效。”我说。

   “如果做了天灸，饮食上有没有需要注意的呢？”Brenda问。

   “因为天灸后有机会出水泡，所以一般发物如虾、蟹等暂时不要吃。夏天脾胃相对较弱，饮食宜清淡，可以煲南瓜汤。南瓜性温，味甘，入脾、胃，能润肺益气。炎热天气，不少人忍不住吃喝生冷，脾胃容易寒生湿，出现腹痛腹泻。汤中可加入淮山和茨实，健脾补肾，特别茨实能止腹泻。腰果性平，味甘，入脾、胃、肾经，功效包括补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。腰果味道鲜甜，大多数素汤以腰果代替猪肉，可以作为南瓜汤的材料之一。”我说。

   “现在开始三伏天灸、食疗喝汤。麻烦陈医师帮我贴天灸吧。”Brenda说。

中式南瓜素汤（4人份）

（图片由作者提供）

材料：

（图片由作者提供）

   南瓜半个、铁棍淮山1两、茨实1两、腰果半斤、红萝卜1条、土豆1个、生姜2片、蜜枣2粒

制作方法：

   1.红萝卜、萝仔去皮切块。

   2.南瓜切块。

   3.所有材料加水2公升，火火煲滚后改小火再煲1小时。

   4.最后加少许天然盐。