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发表时间: 2023-07-19 17:29:33
注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。
“陈医师,你看,我的肚子这么大。别人差点以为我怀孕了。”Patricia说。
“大便如何?每天都有吗?”我问。
“有的,只是有点烂。”Patricia说。
“月经呢?准时吗?量如何?”我问。
“也算准时,月经来时有点痛和血块。”Patricia说。
“让我检查一下腹部。”我一边按胃腹,一边说:“腹部太实了。”
“代表什么?”Patricia问。
“腹部位于人体中央,身体的阳气运行升降出入,以及水液的流动,都必须经过腹部。在中医角度看,五脏六腑中的六腑,如胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦,都在腹部。十二经脉中脾经、胃经、肝经、胆经和肾经,还有奇经八脉的任脉、冲脉、带脉也经过腹部。
腹部正是交通枢纽,气血运行不畅,必然波及腹部。工作压力大,心情欠佳,郁郁不欢,气机受阻,运行不畅,腹部也会胀起来。而且腹部有肠道,饮食中的水液,都在腹中消化吸收,若水液运行受阻,容易积聚成湿。
所以无论气郁,水份和血液停滞,气血不流动,腹部被塞满了,就会胀起来。我们通过检查腹部的紧张度、有没有疼痛和包块,去评估内里气血不畅的状态。”我说。
“那么我的情况如何?”Patricia急问。
“按下去明显感到很胀,表示气血十分不畅通。幸好大便和月经尚算可以。不过大便始终偏湿,现在需要健脾袪湿,现在可以煲莲藕粟米百合汤。莲藕煮熟后,性由寒转温,有健脾养胃、补气养血、止泻的效果,适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。粟米性平,味甘,入肝经、胆经、膀胱经,利尿退肿,利胆退黄,止血调中和胃。脾胃不好又会影响睡眠。在汤中加入百合,能养阴润肺止咳,清心安神。”我说。
“谢谢解说。”Patricia说。
“还要趁夏天多动一下。我们在外,四肢活动,内里的肠道才动,气血运行才会通畅。记紧少吃喝生冷,不要伤害脾胃。只要肯动,很快便会回复昔日的小蛮腰。”我说。
莲藕粟米百合鸡汤
(图片由作者提供)
材料(4人分量):
(图片由作者提供)
制作方法:
1.鸡肉汆水。
2.粟米、红萝卜和莲藕去皮切块。
3.所有材料加水2公升,大火煲滚后改小火再煲1小时。
4.最后加少许天然盐。
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