“上周已经立秋，表示秋天到了。我们常说‘秋收’，秋天的气是往下收，往下降，为冬天的‘藏’作预备。立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，这几天大雨连场，说明阳气在降，雨下得越大，阳气降得越急。”我说。

   “不知是否和天气转变有关，身边很多朋友也病倒了。”Winnie说。

   “脾主四时，脾胃强壮能适应天气变化。反之，天气变则容易生病。人体的活动跟随大自然，现在大自然的能量往下降，我们的气血也降。脾胃虚位人体中央，若脾胃虚弱，气血下降压迫脾胃，则造成脾胃湿滞。所以现在的求诊者多伴肠胃问题，腹痛腹泻、呕吐等。”我说。

   “又是脾胃，看来脾胃真的很重要。”Winnie说。

   “我们需要呼吸和进食来维持生命。呼吸主要由肺负责。把吃进的东西消化则是脾胃的功能。肺属金，脾属土，在中医治疗上更可通过补脾益气来补益肺气，我们称为培土生金。脾胃又处于气血运行的枢纽，岂会不重要？”我说。

   “秋天饮食和夏天明显不同吗？”Winnie问。

   “立秋后，瓜宜少食。虽然初秋还是比较热的，但像西瓜、苦瓜这类寒凉之物，我们也要逐渐放下。瓜一般能消暑，不久就是处暑，暑气也没有了，还要消吗？

   从立秋开始，我们进入到了阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时间节点。秋天草木凋零，有肃杀之气，有些人会有情绪低落的感觉。情绪不好又会睡不着。现在可以吃桂圆补益心脾，养血安神。下雨天天气潮湿，可以加点茯苓，能利水渗湿，健脾安神。当然不要忘记调补脾胃，生姜和红枣是好拍挡。秋天主收，可加点乌梅收敛虚火，整个食疗酸酸甜甜，很易入口。”我说。

   “这个立秋汤水很易煲。”Winnie说。

   “现在正是为来年做准备。内经提醒我们要早点入睡，秋天养生，冬天就能好好收藏精气，明天春天才有能量生发，身体才会健康。”我说。

立秋补血安神饮

图片由作者提供

材料(约2杯)：

   桂圆10g、茯苓15g、乌梅2粒、生姜2片、红枣5粒

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制作方法：

   1.把所有材料加水3碗。

   2.大火煲滚后改小火再煲20分钟。

注意：可以按需要加大份量作保健汤水。上班族可以沸水浸泡材料饮用。