过去这一年在家里做早餐，自煮乐趣无穷，选择多，灵活又健康，得多过失，这份心情，已多次在此栏目分享，而另一令我雀跃的事情，就是每天早上亲手泡的那杯“斋啡”。

   咖啡种类千变万化，从树种、产地、处理步骤及烘焙程度，以至我们冲泡时的水温和手法，通通是学问、次次有惊喜。因为自煮，每天一杯，让我大有借口四出搜刮各款不同的咖啡豆，浓郁雅淡、酸苦甘甜、细致厚实，都有！挑战味蕾，建立自身专属的咖啡记忆。

   就这样，每天抛掉的咖啡渣，累积起来也有一定分量，幸好居家屋苑设有咖啡渣回收桶，定时定候，我便作出“贡献”，但每次把咖啡渣抛进回收桶时，仍会嗅到一股淡淡的咖啡香气，有点不舍，毕竟都是自己用心拣选回来的咖啡豆！

图片由作者提供

   不少环保达人倡议“咖啡渣循环再用”，如作植物天然肥料，基于本人是驰名古今中外的“植物杀手”，植物好端端地买回来，短则两星期、长则三个月，必死无疑，我早已立定决心，家中不会再有泥土培养的植物，以咖啡渣作肥料一节，行不通；又或用作驱蚊防虫赶曱甴，我家没这方面的困扰，咖啡渣自然也用不着。

   思前想后，在定期“贡献”之余，还是把少量咖啡渣留起，做些简单DIY，让自己直接受惠，其中包括手工皂和磨砂膏。

   未入正题先戴头盔：

   1.我不是任何范畴的达人，以咖啡渣做清洁护肤品，是否真的具备清洁护肤功效，我没做专业研究，完全无法保证。

   2.每人身体、皮肤组织结构有异，对于咖啡渣会否过敏，试用前请自行判断。

   3.下述的制作过程，除了基本材料咖啡渣外，还会加入其他配料产品，那不是广告，只是在家里随手拈来，闲人可自选个人喜爱的品牌。

   都说咖啡豆种类繁多，当我们用机把咖啡豆打磨成咖啡粉的时候，其粗糙幼滑度都有点分别，我把它们稍作分类如下图，较幼细的为（A），用作磨砂膏，较粗糙的为（B），用作手工皂。谨记进行DIY之前，必须把咖啡渣彻底晒干或风干。

图片由作者提供

咖啡渣磨砂膏

材料：咖啡渣（A）、酒精、椰子油、香熏油、蜜糖，所有分量随意。

工具：有盖玻璃瓶、任何可作搅拌用的器皿，如匙羹、筷子

图片由作者提供

做法：

   1.玻璃瓶洗净，抹干，备用。

   2.把适量咖啡渣注入玻璃瓶，加几滴酒精，当作基本杀菌，拌匀。

图片由作者提供

   3.分段式注入椰子油，每次少量，搅拌后，再注入少量，直至全数咖啡渣均匀吸收。

图片由作者提供

   4.最后注入香熏油，拌匀，盖上即成。

图片由作者提供

贴士：

   1.每次做的分量不必太多，因为实在太简单，反正我们不会天天做磨砂，足够两、三次用便好，新鲜做新鲜用最是小确幸。

   2.不爱椰子油可以橄榄油代替。

   3.最理想是洗澡时顺道作身体磨砂，尤其适合手、脚特别粗糙的位置，但要注意安全，始终加了油份，在浴缸使用，较易滑倒和绊倒。

   4.另一用途是取少量，拌入蜜糖作脸膜，敷5-10分钟，以温水冲洗即可。

图片由作者提供

咖啡渣手工皂

材料：咖啡渣（B）、肥皂碎料，所有分量随意。

图片由作者提供

工具：烹煮用的小锅、小胶盒

图片由作者提供

做法：

   1.把平日用剩的肥皂碎料储存至一定分量，以慢火预热小锅，注入肥皂碎料及少量水份，务求把肥皂融掉成厚稠的肥皂水，稍待降温。

   2.小胶盒都是布丁、玉子豆腐等食物包装盒，用过后，洗净，抹干，备用。

   3.把适量咖啡渣及肥皂水，分段式注入小胶盒。

图片由作者提供

   4.注满后把小胶盒罝于阴凉处一夜，待其凝固硬身。

图片由作者提供

   5.成型后，松掉小胶盒即可使用。

图片由作者提供

贴士：

   1.烹煮时不宜大火，亦不可加入太多水份，否则难以凝固成型。

   2.此皂原意作一般厨房清洁用途，若用作洗手皂，比例上可减少咖啡渣的分量，或转用较幼滑的咖啡渣，免得太粗糙伤皮肤。

   3.咖啡渣骤看“烂泥扶不上壁”，实情在于我们有没有足够智慧，扭转乾坤，处世做人也一样，任谁也没有资格看轻谁，消沉堕落，都是自找的，只要我们不放弃，一切自会不一样！

图片由作者提供

   《经济通》所刊的署名及／或不署名文章，相关内容属作者个人意见，并不代表《经济通》立场，《经济通》所扮演的角色是提供一个自由言论平台。