“近日的衣服难干。”Julia说。

   “是呢，春天到了，大自然的能量往上升，无论阳气和湿度。所以天气开始回暖又潮湿。如果脾胃欠佳，我们体内也会有湿气。湿指的是体内水液流通不畅。要气血流通，把握春天回暖，好好享受户外活动。我们动，体内气血也动起来。”我说。

   “说到做运动，最怕晒太阳长斑，有没有方法减轻呢？”Julia问。

   “斑是什么呢？通常女士十分在意的斑，通常是啡色或较深色。在中医角度，形成斑的原因也是气血不通。打个比喻，一条河流，如果不通畅，很易有淤泥堵塞。”我说。

   “这就是脸上的斑！”Julia说。

   “十分聪明！脸上的经络气血不通，垃圾如痰湿、瘀血积聚不散，就会成斑。造成气血不通的原因有很多，如脾胃虚弱，不能把食物中的水谷精微运化成有用的气血。气不足，自然难以推动血运行。女士较多感情丰富，多愁善感。若心情欠佳，肝疏泄不通，气血也会运行不畅。还有肾，肾藏精，是我们的库房。肾虚，全身功能都会受影响。”我说。

   “说到底也是各脏腑环环相扣。”Julia说。

   “那当然了。脸上的经络气血不通，难道四肢的气血通行无阻？这些女士月经也可能伴有血块，甚至痛经。”我说。

   “那怎么办？”Julia问。

   “很多产妇产后也会吃白背木耳。白背木耳性平，味甘；入胃、大肠经；能活血止血，补气养血。所以坊间说木耳能通血管，就是有点活血化瘀作用。当然性质温和，一般人也可以吃，女士也有美颜效果。

   除了去垃圾，也要养血。红枣也是著名养生食物。红枣即大枣，性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气，养血安神，缓和药性。

   脾主四时，脾肾好就能适应天气变化，淮山就是好选择。淮山，即山药，性平，味甘，入脾、肺、肾经，有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。

   这些材料可以煲汤，成了时令保健养颜汤水。”我说。

   “那我可放心晒太阳和做运动了。”Julia笑道。

淮山木耳红枣猪展汤

（图片由作者提供）

材料（4人分量）：

（图片由作者提供）

   淮山1两、白背木耳1-2片、红枣6粒、生姜2片、红萝卜1条、猪展半斤

制作方法：

   1.猪展汆水。

   2.所有材料加水2公升，大火煲滚后改小火再煲2小时。

   3.最后加少许天然盐。

注意：此汤水只是辅助，若有月经问题或皮肤问题，请向中医师求诊。