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改善睡眠先调脾胃!百合莲子栗子汤健脾补肾
陈沛思
作者:陈沛思评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2020-09-02 17:54:33

作者介绍

注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。

   “不知怎的,整天都很疲倦。”Francis说。


   “睡不得好吗?”我问。


   “都睡了八小时。很足够吧。”Francis一边说,一边数手指。


   “什么时间入睡呢?”我问。


   “两点。太早睡不着。”Francis说。


   “正常来说,晚上九时至十一时会有睡意,然后就寐。我们日常生活跟随太阳,日出而作,日入而息。早上太阳升起来,人的气血也随之升发,因此我们张开眼睛,开展一日的活动。到了下午,太阳下山,人的气血也随之往下收降,我们开始感到疲倦。到了晚上九时十一时,太阳距离我们最远,身体气血降至最低,自然想睡觉。


   简单来说,我们醒来活动,使用能量。我们睡觉,储藏能量。两点才睡,这时太阳预备出来了,阳气开始升发,我们才去睡,这是逆天而行。打个比喻,当手机的用电量去到百分之二十,手机会提示要充电了。如果我们不去充电,直到手机的电量至零才不得不充电,这样手机的电池很易坏的。”我说。


   “可是我十二时上床是睡不着的!”Francis苦恼地说。


   “这是因为我们太忙了。常常看手机,不断刺激眼睛,身体不断提取能量。而且满脑子都是工作,不停思考,又要动用体内气血。这样支取能量,我们如何能睡得着?”我反问。


   “听说睡前浸脚有帮助,真的吗?”Francis问。


   “我们不能入睡,因为身体的气血向上升,不能往下收。用温水浸脚可以改善气血运行,有助气血往下降,所以浸脚的确有助入睡。


   饮食方面,睡眠先调理脾胃。胃不和则卧不安,脾胃处于身体中央位置,气血升降必经之路,脾虚不运阻碍气血下沉。莲子是好选择。莲子性平,味甘、涩,入脾、肾、心经,能益肾固精,补脾止泻,止带,养心。睡觉时气血会于肾中储藏,失眠会导致肾虚,肾虚亦会影响睡眠。所以补肾也很重要,栗子性温,味甘、平,入脾、胃、肾经,功效包括养胃健脾,补肾强筋,活血止血。桂圆,即龙眼肉,性温,味甘,入心、脾经,能补益心脾,养血安神。处暑过后,秋燥会损伤人体肺阴,百合可搭配莲子服用,效果更佳。百合性微寒,味甘,入肺、心经,能养阴润肺止咳,清心安神。这些材料可煲成处暑汤水,就算没有睡眠问题,也可饮用。”我说。


   “饮后就会睡得好吗?”Francis问。


   “若只是近数天睡不好,饮用此保健汤水一般会有帮助。如果失眠严重,又或喝了汤效果不显,则要处方中药了。”我说。


百合莲子栗子桂圆瘦肉汤(4人份)


(图片由作者提供)


材料:


(图片由作者提供)


   莲子1两、百合1两、栗子6粒、桂圆半两、生姜2片、蜜枣2柆、瘦肉半斤


制作方法:


   1.瘦肉汆水。


   2.所有材料(除百合)加8碗水,大火煲滚后改小火再煲2小时。


   3.加入百合再煲1小时。


   4.最后加少许天然盐。

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