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感冒未清腹泻不止? 姬松茸淮山汤健脾补肺
陈沛思
作者:陈沛思评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2020-09-24 13:48:51

作者介绍

注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。

   “陈医师,腹泻已经数个月了。”Juliette说。


   “相信你一定困扰得不能接受才找我。”我说。


   “已经照过肠镜,幸好没事。但找不到腹泻原因。”Juliette苦恼地说。


   “把舌头伸出来。”我一看便说:“很爱喝冷饮吧。”


   “是呢!平常爱喝冻奶茶和冻咖啡。”Juliette说。


   “腹泻可不能吃喝生冷啊!”我着急地说。


   “自从数月前一场感冒后,肚子便不适了,有时腹痛腹泻,有时肚不痛,也会腹泻。”Juliette说。


   “这是因为感冒没处理好,这阵子的感冒多为寒湿型。感冒没处理好,寒湿仍在体内,使阳气受遏。阳气不足,脾胃功能受影响。胃受影响时,就会出现胃胀、易有饱饱滞滞的感觉,甚至胃痛;脾主运化,脾虚则食物中的水份未能疏泄、消耗和吸收,造成腹痛腹泻。加上饮食不节、好生冷,脾胃不能自行复原。故腹痛腹泻数个月,唉,你一定很疲倦了。”我说。


   “睡也不好,当然疲倦乏力。”Juliette说。


   “中医云:胃不和则卧不安。脾胃位处身体中央,气血升降必经之路。入睡时,阳气往下收藏,脾虚使气血往下的道路受阻,影响睡眠。”我说。


   “怎么办?”Juliette急问。


   “久病伤气,病了一段时间也不好,明显正气不足,首先要扶助体内气血,使气血变得较充盈,同时把病邪除掉。现在处方三天中药,然后复诊。


   饮食方面,切记不要再吃喝生冷,绿茶也不要喝,水果暂时不要吃。秋分到了,能明显感觉到秋意,脾主四时,脾胃功能好则容易适应季节变化。所以在饮食方面,特别要注意强健脾胃,如淮山、莲子。淮山性平,味甘,入脾、肺、肾经,有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。莲子性平,味甘、涩,入脾、肾、心经,能益肾固精、补脾止泻、止带、养心。


   秋天相应的脏腑为肺,可选白果补肺。白果性平,味甘、苦、涩,入肺经,有敛肺定喘、止带、缩尿的作用。加强正气可选姬松茸,又名巴西蘑菇,性平,味甘,入心、肺、肝、肾经,具有补肾强身、理气化痰的功效。想睡得好,可加点圆肉,即龙眼肉,性温、甘,入心、脾经,有补益心脾,养血安神的功效。这些材料可组合成秋分时令保健汤水。”我说。


   “希望这几个月的腹泻快点停止。”Juliette说。


   “乖乖听话就无问题。”我笑道。


姬松茸淮山莲子白果圆肉猪展汤(4人份)


(图片由作者提供)


材料:


(图片由作者提供)


   姬松茸5钱、淮山1两、鲜莲子1两、鲜白果1两、桂圆肉5钱、生姜2片、蜜枣2粒、猪展半斤


制作方法:


   1.猪展汆水。


   2.莲子去芯。


   3.所有材料加水,大火煲滚后改小火再煲2小时。


   4.最后加少许天然盐。

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