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发表时间: 2021-01-27 18:00:50
注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。
“陈医师,吃了中药后,胃舒服多了。可是手指的关节有点紧,微微痛的,是不是肿了?”Debby问。
“把舌头伸出来。”看罢把脉后说:“湿还未完全改善。”Debby把舌头收回。
“是不是风湿?我才这么年轻。”Debby叹息道。
“不通则痛,痛则不通。关节痹痛的原因是关节气血不通。手指在身体的末端,反映不能把气血宣散至身体最远的部位。原因有二,一为阳气不足,二为气血通路有障碍物,如风、寒、湿和瘀血。
如果风邪为主,关节痛的表现为游走性。若寒邪留注关节,表现为痛点固定和明显。湿邪较重的话,关节会重坠。如果气血不畅,郁而化热,关节会红肿热痛。”我说。
“你说了大半天,即是有救吗?”Debby心急道。
“近日湿度升高,本身体内偏湿的人士会有反应,如腹痛腹泻。看来你的关节问题轻微,不用太担心,我会处方中药舒筋通络,健脾祛湿。另外你可以煲木瓜汤。青木瓜性温味酸,入肝、胃经,能平肝和胃、舒筋络、活筋骨。健脾祛湿有白术。白术性温,味苦、甘,入脾、胃经,功效包括补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。薯仔性平,味甘,入胃、大肠经,有和胃健中、解毒消肿的功效。栗子性温,味甘、平,入脾、胃、肾经,功效包括养胃健脾、补肾强筋、活血止血。这些材料除了适合关节痛的人士饮用,也十分适合现在的季节。”我说。
“回去立即煲汤!”Debby喜道。
“还要多运动和晒太阳。运动能助阳气升发,使气血达至末端。下次复诊时,看看手指关节有没有改善。”我笑说。
下面看食谱:青木瓜薯仔栗子白术瘦肉汤
青木瓜薯仔栗子白术瘦肉汤(4人份)
(图片由作者提供)
材料:
(图片由作者提供)
青木瓜1个、薯仔1个、栗子8粒、白术5钱、蜜枣2粒、生姜2片、瘦肉半斤
制作方法:
1.瘦肉汆水。
2.青木瓜、薯仔去皮切块。
3.所有材料加水(2公升,8碗水),大火煲滚后改小火再煲2小时。
4.最后加少许天然盐。
注意:孕妇不宜吃青木瓜。
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