“陈医师，近日双腿感到重坠，不知是否连日下雨有关？”Maggie问。

   “感到重坠，和湿邪十分有关系。湿为长夏的主气。所谓长夏，是指夏秋之间，即大暑至白露这一段时间。此时天之热气下降，地之湿气上腾，湿热熏蒸，人在其中最易感受湿邪。”我还未说完，Maggie说：“可是还未到大暑呢！”

   “对，长夏可理解为打风季节。常见打风的日子为七月中，三伏天开始的时候。现在六月竟是下雨天，天气反常，如果脾胃虚弱，更不易适应。

   湿性重浊、粘滞、趋下，为阴邪。因此湿邪伤阳气。湿的意思是水液运行不畅通，停滞不前。下肢重坠好明显和下雨有关。内经云：诸湿肿满，皆属于脾。处理大原则离不开健脾祛湿。湿邪黏困于下身，则腰腿困痛，重坠不欲动。”我说。

   “可以饮祛湿汤吗？”Maggie问。

   “如果只是下雨天偶尔出现下肢重坠，当然可以从食物尝试处理，首要健脾祛湿。云苓是常用的煲汤材炓。云苓，即茯苓，性平，味甘、淡，入心、脾、肾经，能利水渗湿、健脾安神。食物有很多都有健益脾胃的作用，当中有莲藕、胡萝卜和土豆。莲藕煮熟后变得性微温，味甘，有补益脾胃、止泻、益血的作用。胡萝卜性平，味甘，入脾、肝、肺经，能下气宽中、健脾消食、化痰。土豆性平，味甘，入胃、大肠经；有和胃健中、解毒消肿的功效。把这些材料加入汤中可以加强脾胃功能。

   下肢属肾负责管理的范围。所以下肢重坠除了要健脾祛湿之外，还要补肾。食物中补肾的也有不少，栗子就是表表者。栗子性温，味甘、平，入脾、胃、肾经，功效包括养胃健脾、补肾强筋、活血止血。这都可以煲成时令汤水，健脾祛湿，和胃益肾。”我说。

   “多谢好介绍。”Maggie笑说。

   “饮食固然重要，饮汤后情况没改善，则要请教中医师了。夏天还要多运动多伸展，有助气血流通，使积滞的水液能疏通。立志每天动动五分钟，一星期后已经很有效果。”我说。

   “五分钟看来容易做得到。”Maggie说。

   下面看食谱：莲藕云苓胡萝卜土豆栗子瘦肉汤

莲藕云苓胡萝卜土豆栗子瘦肉汤（4人份）

（图片由作者提供）

材料：

（图片由作者提供）

   莲藕1节、云苓5钱、胡萝卜1条、土豆1个、栗子8粒、生姜2片、蜜枣2粒、瘦肉半斤

制作方法：

   1.瘦肉汆水。

   2.胡萝卜、土豆及莲藕去皮切块。

   3.所有材料（除云苓）加水（2公升，约8碗水），大火煲滚后改小火再煲1小时。

   4.再加云苓后煲30分钟。

   5.最后加少许天然盐。