珍珠在大家心目中的形象可能都会是圆滚滚的一粒，白色泛着幻彩的光芒。通常都是一串串的颈链或大大颗的珍珠耳环。不过珍珠是大自然的有机物质，又怎可能每一颗都是圆形的呢？

Courtesy：GIA

   珍珠可以分两大类，海水珍珠及淡水珍珠，海水珍珠也包括了南洋珍珠及日本akoya珍珠。海水珍珠有天然及人工养殖的，天然的当然比较少见，价值也可能比较高。至于人工养殖的珍珠，无论是海水或淡水基本原理都是将一些外来物放进母蚌内，从而刺激母蚌分泌珍珠质将外物一层层的包围着而最终形成珍珠。但海水珠跟淡水珠最大的分别在于殖入物，海水珠是有核养殖法，殖入的会是圆形的核心，所以培殖的珍珠很多都是圆形的。另一方面淡水珍珠是无核心的，放进母蚌的是一小片组织。如果将淡水珠及海水珠切开一半，可以清楚看到海水珠的核心，珍珠层亦比较薄。但淡水珠则珍珠层比较厚，基本上珍珠多大珍珠层就有多厚。

左面没有核心，右面有核心

Courtesy：zhuanlan.zhihu.com

   因为海水珠的核心是圆形的，所以海水珠很多时候都偏向圆形，但淡水珠则相反，没有圆形的核心，形状都是自由发展，差不多任何奇形怪状都有。

   这些变形珍珠都称之为Baroque，形状包括水滴形至完全不规则的形状，人大多喜欢工整的东西，所以大多数人都比较喜欢圆形的珍珠，但baroque不规则的形状却是设计师大展拳脚的一幅画布，创意加上不同宝石的配合可以得到令人意想不到的惊喜。

笔者私人藏品

Courtesy：Victoria and Albert Museum, GIA

Courtesy：Ron Greenidge and Emiko Pearls International, GIA

Courtesy：Christie’s

Courtesy：Van clef & Arpels, Sotheby’s

   当然baroque不单止可以造出有趣的款式，还记得很多年前淡水珠非常流行，当年便用如米一般大少的淡水珍珠串成项链或choker。

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   至于淡水珍珠或是海水珍珠比较珍贵？由于淡水珠产量比较多，质素亦因此而有很大差距，所以价钱给我们的感觉较海水珠便宜，但上等的淡水珠质素绝对不会较海水珠差。

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