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香港出生,到台湾升学后落地生根,如今在台湾居住的时间已经超过在香港生活的时间。担任传媒工作,长期观察并融入当地社会,是一个应该很有资格被称作台湾通的香港人。
春天已经到来,但天气乍暖还寒,仍然还是泡温泉的好时节。事实上,我个人觉得春天泡汤温差不会过大,尤其我喜爱的户外温泉,空气中往往弥漫着花香,格外享受。而在温泉资源丰富的台湾,若要论起顶级奢华温泉,一定会入选的就是北投的三二行馆。
北投是知名的温泉胜地,拥有“白磺”、“青磺”和“铁磺”,可谓得天独厚。白磺是把清水导入地热井里面混合加温的人工温泉,青磺泉则远较白磺珍贵稀有,是全天然的硫气孔喷发之自然涌泉,全世界只有北投与日本玉川拥有,也就是全球唯二的泉质,独特可见一斑。青磺泉含有“镭”元素,所以又称为“镭泉”,属于酸性的硫酸盐氯化物泉。强调顶级奢华的三二行馆,就位在地热谷旁边,所以能够同时泡到青磺和白磺。
只要能够克服脱衣的心理障碍,爱泡温泉的人都知道大众裸汤才是精髓所在。三二行馆的大众汤,大量运用原木、岩石等等天然素材,而且空间宽广,陈设精致优雅,室内室外各有四个大池。服务生会提醒:青磺虽然珍贵,对肌肉酸痛特别有效,据说还对皮肤病、内脏疾病、神经痛、高血压、糖尿病、痛风都有疗效,但是刺激性较强,一次泡不能超过五分钟,所以只能跟白磺交错着泡。
我最受不了在密闭空间泡温泉,幸好这里就算是室内的温泉池,也并非密闭空间,跟室外区连成一片,空气非常流通,池子又很宽大,绝对没有压迫感。加上以价制量,既然价格昂贵,泡汤的人数当然就不会太多,不像有些便宜的汤屋,有如下饺子般密密麻麻。我还很喜欢这里泡完之后的空间设计,除了更衣室和梳妆区,还设有幽暗的舒眠室和可供静坐的禅室。泡完温泉全身放松,困意涌上,若是不赶时间,可以来上一段小睡时光,真是人生一大享受。
泡汤池跟室外区连成一片,空气非常流通。
三二行馆创始的第一代主人,是曾经纵横台湾股市、绰号“荣安邱”的邱明宏。可想而知,股市闻人花钱自是不手软,而且是定位为私人会馆,所以进到里面,一切细节皆讲究,摆设也都充满巧思。慢慢逛逛四处看看,总是感到趣味盎然。
行馆内的火炉颇有设计感。
这次泡汤买的是连同用餐在内的套装,餐厅标榜使用台湾在地时令食材的精致欧式料理。从一开始上的面包开始,三种面包搭配三种抹酱,用了台湾产的马告(山胡椒),九层塔和蕃茄鲔鱼大蒜,让人胃口大开。顶级食材包括嘉义产的自然猪,以及宜兰的香鱼,恰到好处的烹调,保留原味而不过度调味。造型上也是极尽巧思,开胃菜还做成可爱的盆栽,看到每一桌顾客都忍不住先拍了照才舍得吃。甜点是另类凤梨酥和观音奶茶冰,从头到尾没有地雷,样样美味。份量虽不多,但样数多,足以吃饱。
嘉义产的自然猪料理。
肉质鲜美的宜兰香鱼。
另类凤梨酥和观音奶茶冰。
这里的藏酒也非常惊人,但是财力有限,断断不敢开酒享用,泡完好汤吃了美食已经心满意足,只能把这儿的藏酒当作博物馆搜藏,欣赏一番就算了。
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