1985年，日本动画大师宫崎骏，和高畑勋，创立了吉卜力工作室。2001年，经历约两年时间创作的《千与千寻》正式上映，创下316.8亿日圆的惊人票房数字。2025年，AI在不消十秒的状况，为你量身订造了“吉卜力”风格的街头自拍照。一下子，时间、空间、心思，力气……变得很是模糊。

   AI，Artificial Intelligence人功智能，在这十年，发展得愈趋成熟。不只是社交平台，早已经成功地，送出各自喜欢的影片和帖文，提供专属的广告；如今，AI的应用越是千变万化，不要说上班族按一下键盘，打出一些关键字，AI就能直接输出计划书模样的文书。就连医院，已经开始试用AI，来帮助医生写报告了……

   如果，十年时间的发展，足以令AI系统，吸收了“吉卜力”风格，创出几可乱真的图像。不知道，再多十年，会不会，只需要打些关键字，就能自动自觉地，生出照片和食谱步骤来？！到时候，可能不再需要作者了。到时候，饿了，不用跑去餐厅和超商，只要家里有台打印机，就能把照片里食物打印出来吃？

   那时候，看见的食谱，能不能逐步做到，重要吗？食物的味道，原型不原型，重要吗？那时候，生活又变了怎么样？思考这个，又重要吗？！

栉瓜沙拉卷（2人份）

时间：40分钟

材料：

   栉瓜（夏南瓜） 1个/ 白蘑菇 6个/ 胡萝卜 半个/ 火箭菜（芝麻菜） 1饭碗 / 新鲜罗勒（九层塔） 2束/全麦面粉 1.5茶杯

调味：

   盐 半茶匙/ 黑醋 1汤匙/ 糖 1茶匙/ 黑胡椒粉 半茶匙/ 英式芥末 1汤匙/ 红椒粉 半茶匙/ 橄榄油 1汤匙

工具：

   砧板/ 菜刀/ 蔬果刨刀/ 汤匙/茶匙/ 大沙拉碗/ 平底不沾锅 / 锅铲/ 木舀/ 牛油焗纸（烘焙纸）/ 厨房纸巾/ 不锈钢盘/ 碟

步骤：

   1.清洗栉瓜（夏南瓜），切去头尾，再切成片。

   2.在不锈钢盘上，平铺一张牛油焗纸（烘焙纸），于上再平铺步骤1，大约4片一行（排），共四行（排）（如图）。逐少撒上全麦面粉（如图），然后逐少撒点清水，至全部都被面粉浆盖住。

   3.以中火预热平底不沾锅，将整份步骤2（连牛油焗纸）放锅里煎（如图）。当粉浆形固后，拿走牛油焗纸，继续在锅里煎至两边都金黄色（如图）。重复至所有栉瓜都用完。

   4.将新鲜罗勒叶摘下，清洗后，稍为切碎。

   5.将白蘑菇切成片，以中火煎至金黄色，约5分钟（如图）。

   6.刨走胡萝卜的皮，洗干净，切去头尾，再切成丝（如图）。

   7.洗净火箭菜（芝麻菜）后，沥干。放大沙拉碗中，加入步骤4-6，以及调味料，彻底搅拌均匀（如图）。

   8.平铺厨房纸巾于盘上，放上步骤3，舀入4汤匙的步骤6（如图）。

   9.再从底部，用厨房纸巾将之卷起（如图），用力压一下。

   10.拿走厨房纸巾，用刀将栉瓜卷切成大约四份。

笔记：

   1.栉瓜（夏南瓜）有对人体免疫力很有帮助的维生素C和胡萝卜素。

   2.火箭菜（芝麻菜）有增强免疫力的维生素C、K、钙、铁质、及叶酸等营养素。

   3.胡萝卜含维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质、和胡萝卜素，全都能加强人体的免疫力。

   4.菇类有“高分子多糖体”，是提升免疫力系统能力的主要营养之一。

   5.罗勒（九层塔）有可加强免疫力的维生素Ａ和Ｃ。

   6.蔬果全部要彻底洗净。每次煮食和进食前，请彻底洗手喔。