马来西亚的合作方知道我不太讨厌榴莲，一大清早就捧来两盘，下午茶又带我们去当地的小贩摊档再大快朵颐，来个榴莲下午茶。

   随着各大媒体的宣传以及购物网站的推波助澜，香港人对水果之王榴莲的接受度愈来愈高，需求量愈来愈大，在中国内地，榴莲突然成为网红水果，天猫、苏宁易购和京东作为国内三大电商纷纷采取行动，榴莲战役愈演愈烈。

   夏季榴莲市场需求激增，市场竞争尤为激烈，泰国与越南竞相成为该季节榴莲出口中国的领头羊。与此同时，马来西亚新鲜榴莲正式启运中国，这一里程碑事件标志着马来西亚榴莲正式迈入对华出口的新纪元，为两国间的水果贸易合作开启了全新篇章。当地的榴莲场主告诉我，邀请几个Tiktok网红过来做现场直播，一天可以早上400,000元的生意。

   因为榴莲直播带货除了供应链能力，最终比拼的还有主播对榴莲的认知，榴莲文化、内容的储备和输出能力。吃着吃着、聊着聊着，货就卖完了。

   东盟四国榴莲战，谁是赢家？

   今年以来，东南亚榴莲出口国对中国市场的争夺战如火如荼。先有越南冷冻榴莲异军突起，后有马来西亚新鲜榴莲强势入局，再到老挝榴莲出口商探索机遇。相比之下，泰国榴莲正面临严峻挑战，激烈的竞争似乎动摇了其在中国市场的霸主地位。

   中国是世界上最大的榴莲买家，2023年进口量达到140万吨。榴莲被许多消费者称为水果之王，被视为美味佳肴，甚至被用作庆祝婚礼等特殊场合的礼物。

   2023年，泰国出口中国鲜榴莲增至92.9万吨，市场份额高达68%，依然保持中国市场第一大榴莲供应国地位。

   因陆地边境口岸运输的成本较低，越南榴莲在中国的售价有时低于泰国榴莲。去年越南出口新鲜榴莲约50万吨，总价值达23亿美元，其中90%出口到中国。

   此前越南冷冻榴莲主要出口到泰国、美国和欧洲，每年销售额达数亿美元。随着中国市场大门敞开，榴莲出口额预计将大幅增加。如果中国市场转向消费冷冻榴莲，越南将拥有巨大的竞争优势。

   8月24日，马来西亚首批40吨新鲜榴莲鲜果以包机方式分三批出口至中国。马来西亚农业及粮食安全部、联邦农业销售局和交通部在吉隆坡国际机场举办了启动仪式。

   今年是中国和马来西亚建立外交关系50周年，两国签署了《中华人民共和国海关总署与马来西亚农业及粮食安全部关于马来西亚鲜食榴莲输华植物检疫要求议定书》，马来西亚鲜食榴莲获准进入中国市场。

   2023年，马来西亚水果出口总额达20亿令吉，其中榴莲占了56%。猫山王榴莲是中国知名品牌。

   黑刺品种因口味更甜、能满足不同口味而广受欢迎。这一趋势促使马来西亚种植者扩大黑刺榴莲种植面积。

   官方数据显示去年马来西亚榴莲产量达455,458吨，预计2025年将增长11%至505,853吨。其中，猫山王占总产量的36%，而黑刺仅占1%，甘榜榴莲占38%，D24榴莲占11%。

   如何挑选出肉率高又甜的榴莲，看好这个攻略：

第一步：观察外形，识别品种

   颜色偏浅或偏深的榴莲，可能成熟度不够或过熟，需避免购买。

第二步：观察鼓包情况

   有多少个鼓包就代表有几房肉。

第三步：查看果柄

   注意果柄的湿润程度，湿润的果柄表示榴莲较为新鲜。

第四步：查看榴莲的尖刺

   尖刺易于靠拢的榴莲成熟度适中，选择尖尖类型的，一般皮薄肉多，而尖刺呈金字塔或细长形状的，一般皮比较厚和肉小的。

   随着中国开放鲜食榴莲进口范围，泰越马老四国的榴莲大战会更加火爆。市场上的榴莲价格会愈来愈平。同时，鲜食榴莲的口感体验也将为消费者带来多重选择。

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