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上海滩的传奇:走进和平饭店,感受旧日好时光
赵健明 Janice Chiu
作者:赵健明 Janice Chiu评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2024-05-27 09:50:41

作者介绍

昔日本行公式计算,描绘机器图纸;如今沉迷油彩丹青,向往筑梦远方。人生、旅途常误入“歧路”,却屡遇美景。地平线上,总有我的背影……

  前段时间在内地热播的电视剧《繁花》中作为主要场景之一的上海和平饭店,以其经典的建筑风格和厚重的历史价值屹立黄浦江边一百多年,曾被誉为“远东第一楼”。1929年,作为现今和平饭店主楼的沙逊大厦在黄埔江边落成,与最早期毗邻的“汇中饭店”连体,合称“华懋饭店”。这座由当时得令的芝加哥学派建筑师Palmer& Turner设计,绿色铜护套屋顶,内饰乳白色意大利大理石,顶端古铜镂花吊灯,披花岗岩石块外套的哥特式和Art Deco相结合的设计风格酒店,通体散发着欧洲古典宫廷艺术的气韵,她的屋顶花园也让上海人开了眼界。1930年代,华懋饭店曾一度享有“住在此,如同住在世界中心”的美誉。



“远东第一楼”-上海第一座Art Deco风格的建筑


墨绿色方锥尖顶是和平饭店标志性的建筑外观


1930年代的华懋饭店-“住在此,如同住在世界中心”



和平饭店-上海滩的传奇


  曾经给了自己充分的理由下榻和平饭店。彼时此地,落坐在为了纪念创建者Victor Sassoon而命名的临街咖啡厅窗边,沉浸式地看着南京东路上人来车往,不禁思绪飞扬:以往这个座位上的客人,也会象我这样喜欢阅读街上的行人、观察这个瞬息万变的世界吗?而那些已经泛黄的旧上海光荣岁月,开始一幕幕地在脑海中闪回。美轮美奂的饭店,自是名流巨贾云集的舞台,往来的名流权贵,都把这里作为社交、娱乐和下榻的首选。1911年12月25日,上海各界假座这里集会,欢迎孙中山先生赴南京就任中华民国临时大总统。会上孙中山提出了“革命尚未成功,同志仍需努力”的著名口号。1927年,蒋介石、宋美龄在同一地点举行订婚典礼。最为人津津乐道的,非美国喜剧大师查理·卓别林1936年偕《摩登时代》女主角宝莲·高黛入住568房,以及英国剧作家Noel Coward在314房间写成最有名的一部戏剧《私人生活》莫属。



散发着欧洲古典宫廷艺术气韵的大堂



大堂四幅银铂浮雕刻画了上海通商口岸的历史


  令上海人开眼界的还有早在1906年,伴随着汇中饭店的问世,“电梯”和“浴室设备”这两样稀罕的舶来品让上海人的生活开始进入文明时代。抗战时期,华懋饭店所在的整栋沙逊大厦被日军强行接管,之后又历经投资者沙逊家族撤资、经营困难,直至资不抵债。光阴就这样向前滚动到1956年,沙逊大厦重新营业并正式命名为“和平饭店”。在自身历经百般变幻的同时,这位上海滩上的老贵族也见证着十里洋场的没落与奢华。



九霄厅的门上镶有12条鲤鱼首尾相接的圆形门饰


  和平饭店是国内唯一曾连续四年获“世界最著名饭店”殊荣的酒店,其历经一个多世纪的荣辱兴衰,仍不改骨子里的高贵典雅。曾多次接待国内外国家元首的九霄厅等餐厅和会客室,都镶嵌了璀灿华贵的第一代Ren é Lalique艺术玻璃饰品。这些上个世纪20年代陶醉了欧洲的艺术瑰宝,被Lalique后人赞誉为“抵得上饭店的一半资产”。尤记得在一切颠倒的年代,唯有上海人的“服务态度”被口口相传,为人称道。作为傲立十里洋场的和平饭店,服务质素更是一脉相承,在不显山不露水之中,处处让人觉得贴心舒服。侍者对客人敬而不媚的得体款待,领班傲而不慢的殷勤体贴,犹可抵得上酒店的另一半资产。



大堂天顶以及四幅浮雕,都是Lalique为酒店专门设计



饭店创办人Victor希望将全世界的稀世珍品都汇聚于饭店中


  华灯初上,霓虹闪烁,上海滩又开始了一个精彩的夜晚。在充满异国情调的英式乡村酒吧—爵士吧中,和平饭店独有的、曾疯魔过美国前总统卡特、里根,法国总理若斯潘……以及多国王子、国家元首们的老年爵士乐队,这些年逾古稀的老帅哥们,以他们翩翩的风度为你奏响一个情调爵士之夜。《夜来香》、《美酒加咖啡》、《茉莉花》、《夜上海》、《Yesterday》、《友谊地久天长》……一首首三、四十年代的中外爵士流行曲,伴随着浓郁的咖啡,怀旧的美食和鸡尾酒,让人醉倒在和平饭店的情调之夜,身心都回到旧上海的好时光。四十多年的一万多个夜晚,老爵士乐手们用他们怀旧浪漫的老爵士乐,为上海滩续写不朽传奇。



和平饭店大厅一隅



老年爵士乐队为你奏响每一个情调之夜


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