第五波确诊人数屡创新高，究竟是否禁足也属未知之数，其实在疫情下还是留在家较安全，不过午餐晚餐日日煮，大家不妨松一松，品尝一顿酒店外卖下午茶，有精致甜点及特色小食。美食总能带来好心情，在疫情下为自己打打气，以最佳状态抗疫。

香槟下午茶 JW万豪酒店

   香港JW万豪酒店推出的外卖下午茶（$798/两位），美食相当丰富，包括各式咸甜美点，由清新开胃的鸡肉牛油果挞、鲁宾三文治、西班牙黑毛猪火腿配鲜无花果布里芝士面包和水牛芝士西红柿串，以至精致的榛子巧克力蛋糕、焦糖香梨挞、红丝绒莓子芝士蛋糕等甜品，款款都十分吸引。另外还有下午茶必吃的原味及提子味英式松饼配果酱、忌廉，以及精选TWG茶包。

【JW万豪酒店】在多款小食中，包括这款西班牙黑毛猪火腿配鲜无花果布里芝士面包。（酒店提供）

【JW万豪酒店】外形的壳的焦糖香梨挞，果味十足。（酒店提供）

【JW万豪酒店】颜色鲜艳的红丝绒莓子芝士蛋糕，打卡一流。（酒店提供）

【JW万豪酒店】下午茶有多款小食及甜品，配上香槟一起食，就更加完美。（酒店提供）

   浅酌美酒亦有助放松心情，下午茶还配上一瓶Whispering Angel Rose, 2020，这款非常细致和含蓄的精品粉红玫瑰酒，由法国普罗旺斯最佳酒庄之一的蝶之兰酒庄Chateau d'Esclans酿制，获得James Suckling 92高度评分。它拥有迷人的淡杏粉色和丰富的红果味道，入口清爽怡人，配搭下午茶咸甜美食十分合适。

JW万豪酒店
电话：2810 8366
预订：https://bit.ly/JWMarriottHK_afternoonteaset_media

樱花主题美食 四季酒店

   在3月和4月，四季酒店The Lounge推出以樱花为主题的外卖下午茶（$698/两位，3月15日至4月30日），让大家纵使不能到日本旅行，也能感受迷人的赏樱时刻。

【四季酒店】四季酒店The Lounge推出以樱花为主题的外卖下午茶（$698/两位，3月15日至4月30日）（酒店提供）

   下午茶的一系列日式甜点和咸点都以樱花做主题，饶富心思，其中一款樱花丝绒蛋糕，便把樱花浓糖浆加到忌廉中，为酒店著名的丝绒蛋糕注入新元素。樱花巧克力挞则结合黑巧克力和樱花啫喱，香甜美味。在樱花香槟白桃寒天中，樱花粉为甜点披上美丽的粉红色，非常悦目。

   除了以上美食，下午茶也有一直受客人喜爱的四季松饼，配以自家制野莓果酱、灯笼果杏桃酱及传统英式忌廉，相当圆满。

四季酒店
电话：3196 8882

春日下午茶 君悦酒店

   春意盎然，君悦酒店于3月14日起推出全新春日下午茶，酒店甜品主厨Smita以多款水果及茶入馔，带出春日清爽味道，包括茶味香浓的乌龙芒果挞。而每款甜品的外形亦相当精致，如充满日式禅味的草苺果酱配紫苏叶忌廉杏仁蛋糕，食材配搭独特，令人一吃难忘。

【君悦酒店】下午茶以春日做主题，用多款水果及茶入馔制成甜品，卖相精美。（酒店提供）

【君悦酒店】巧克力布朗尼蛋糕(图前)及血橙马卡龙(图后)，都是酒店的人气甜品。（酒店提供）

【君悦酒店】草苺果酱配紫苏叶忌廉杏仁蛋糕（酒店提供）

   咸点也十分精采，包括鹅肝巴马火腿三文治、烟鲑鱼三文治等。另外，于4月21日前更可以优惠价$398（两位）订购外卖下午茶套餐，超值之选。

君悦酒店
电话：2584 7722
网址：http://www.buys.hk/grand-hyatt-hong-kong/html/chocolatier-checkout-zh.html

可尝鲍鱼及鱼子酱 历山酒店

   去年开业的历山酒店最近推出“梦幻至臻下午茶”外卖自取优惠，由即日至5月31日，凡于网上预购即可享优惠价每位$238起。

【历山酒店】去年开业的历山酒店最近推出“梦幻至臻下午茶”外卖自取优惠。（酒店提供）

   下午茶套餐包括12款特色咸甜点，咸点包括鸭肝慕丝脆多士配鱼子酱、日式蟹子沙律、香煎花椒吞拿鱼、盐烧柠檬牛油带子、炆鲍鱼酥皮盒、巴马火腿芝士牛角包。

【历山酒店】鸭肝慕丝脆多士配鱼子酱：一口咬下，可感受到鱼子酱的甘香及鸭肝的松软，相当滋味。（酒店提供）

【历山酒店】炆鲍鱼酥皮盒：大大只鲍鱼十分吸引，口感烟韧，与底层酥皮极之匹配。（酒店提供）

   而甜点就有草苺芝士蛋糕、鲜忌廉巧克力挞、白酒橘子奶冻、栗子泡芙、香芒拿破仑以及英式原味松饼配果酱伴牛油忌廉，另配上自选TWG茗茶或即磨咖啡。每份下午茶套餐更赠送红葡萄酒、白葡萄酒或气泡酒乙杯，居家抗疫都可以慢慢享受。

历山酒店
电话：3893 2888
网上订购：https://bit.ly/3Br8Yxu

   摘录自香港经济日报。