拥有娇嫩肌肤会带来减龄效果，所以进入干燥季节，更要小心护肤。有营养师提醒，日常饮食对维持皮肤质素亦有关键作用，尤其是不能忽略早餐；同时保持每日饮用1.5至2公升水，以及多吃含有抗氧化物与维生素B杂、C和E的食物。

香港营养师学会认可营养师吴潇娜

   香港营养师学会认可营养师吴潇娜表示，缺乏水份及营养会有损身体及皮肤健康，早餐作为全日的第一餐，能补充整晚流失的水份、营养素及能量，加上吸收足够能量可令人精神状态变佳，保持情绪愉快和减少压力，也能维持肤质；平时也要懂得“拣饮择食”，例如高脂食物会令自由基增加，易令皮肤细胞受破坏，使皮肤失去弹性，而辛辣刺激的食物如咖喱、辣椒等均应少吃。

   她指，重点应吸收的营养素包括抗氧化物与维生素B杂、C和E，其中抗氧化物能消除自由基，维生素B杂可加快体内糖份的代谢，减少身体的糖化产物，而足够的维生素B2和B6也可预防干燥皮肤；维生素C则有利产生维持皮肤弹性、推迟皮肤出现皱纹等的胶原蛋白，并减少黑色素和色斑；另外，维生素E亦有抗氧化功能。

宜减摄糖份

   减少摄取糖份亦有助改善肤质，吴潇娜解释，糖份过量会减低细胞活性及破坏胶原蛋白，令皮肤失去弹性，高升糖指数（GI）的食物，亦会令皮脂腺的油脂分泌增加，最终可构成皮肤发炎、暗疮等问题，建议每日最好摄取少于25克糖。

   她亦提醒每日应饮用1.5至2公升水，因有足够水份可令身体更快排走废物，但咖啡、奶茶、茶类、汽水等含咖啡因饮品，以及酒精均会利尿，而果汁、椰子水等含果糖饮品则会增加糖份摄取量，不宜多饮。

   转载自晴报www.skypost.com.hk

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